店名：ここのつ 地址：东京都足立区千住旭町43-13 电话：03-5284-9281 营业时间：11:00～15:00（L.O.14:30)17:30～23:30（L.O.23:00） 个人平均消费：800元日币到1000元日币左右 对我来说：号称日本第一的究极美味炒肝 适合去的时间：晚上 吃完要消化多久：两小时左右 =============================================================== 日本第一网志：https://junespring.pixnet.net/blog/post/354441056 =============================================================== 2019年4月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考： 食材★★★★★★★★☆☆ 8颗星 调味★★★★★★★★☆☆ 8颗星 配菜★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星 份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星 「我终於能说入口即化这四个字了。」 越往东京的住宅区去，越能找到那些电视剧组争相采访的隐藏美食。 说到北千住，之前有石原里美来这边走过一趟，推荐了这边的北千住东口炸羊肉排。但其 实北千住东口这里除了这家炸羊肉排之外，还有一家号称日本第一的究极美味炒鸡肝。 这家真的是在路上不经意经过的，若是你要从上野骑车去ABS的话，那麽经过北千住东口 前往，是比较少车也比较清幽舒服的路线。而这家店并没有那麽偏僻，只要从车站下车， 走路约三分钟就能到。 那麽为什麽这家店会吸引我的目光呢？因为在晚餐时分骑脚踏车经过时，门口的候位座椅 坐满了等待的人。而回程时时间虽然已经九点多，不过门口已没有人在等，不过店内依然 有不少客人，便一时兴起，停车下来吃个晚餐，吃完之後，就赶紧过来推荐给大家。 这家 ここのつ是一般那种随处可见的家庭小食堂，里面有着温馨舒服的用餐气氛。而放 到网路上一查，马上就看到「究极的韭菜炒肝」评语。 原则上这类的定食食堂提供的都是以一汁三菜为主，价格平实。不过它的炸鸡也好吃，个 人是很推它的B定食，能吃到炸鸡跟究极韭菜炒肝，一汁四食， 双重享受。 B定食，韭菜炒肝跟炸鸡：990円。 这里的炒肝用的是鸡肝，有着牛肝跟猪肝不一样的风味，而入口及化的醇厚口感，可是征 服了不少这里的女大学生跟OL。这里的鸡肝仔细处理过後，切成小片小片的加上韭菜慢炒 ，有着肝脏特有的铁鲜味，却没有烹调後的粉柴。完全就是软而不腥，柔而不腻的细致风 味。每一口都有着超杀饭的甜咸韵味，而在骑车之後来上一份，有种身体被治癒的美妙之 感。 柔嫩的鸡肝在嘴中轻轻咬下，里面鲜甜的风味蔓延整个舌尖，要咬第二口的时候，已经化 在口中，只想狠狠地来一口饭了。 若你怕吃肝脏的话，怕这些内脏特有的臭味，那麽这家很建议你来尝试看看，说不定让你 就此改观了。 炸鸡附上塔塔酱，以南蛮风呈现。现炸酥脆不在话下，有着中上的水准。 白饭也制得极佳，粒粒分明交代清楚，好菜需有好饭配，是在日本吃饭不变的道理。 对了，平日可以晚点来，但假日可要早点来，毕竟热门的是炒肝，太晚可就会卖完的喔～ -- 目前撰写日本女性友善餐厅清单 每月揪团吃日本 走日本 玩日本 粉丝团天天更新 想问什麽也欢迎问我 https://www.facebook.com/junespring0628/ --

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