※ [本文转录自 Tainan 看板 #1Sq2DuoE ] 作者: loverain01 (柳丁) 看板: Tainan 标题: [食记][中西] 小XM 回转麻辣锅，个人火锅 时间: Mon May 6 20:07:16 2019 餐厅名称：小XM 回转麻辣锅 地址：台南市中西区中山路166号10楼（FOCUS流行百货10楼） 电话：06-2230860 营业时间：11:00–22:00 公休：无 每人平均价位：100 消费时间：2019/4 好读图文版：http://dingeat.com/xm/ http://img.dingeat.com/uploads/20190505231959_13.jpg 前阵子台南中西区的Focus时尚流行馆10F 开了一家噱头十足的「小XM 回转麻辣锅」，主打个人小火锅 所有食材都要从磁浮回转台自取，想吃什麽就选什麽 另外也跟寿司店一样，不同颜色盘子就有不同价格 比起以前吃到饱，现在这方式很特别，能避免食材的浪费 不过相较之下，丁觉得「小XM 回转麻辣锅」价格偏高，会不知不觉拿太多食材 累积起来满可观的，不过因为很有趣，还是跟大家介绍喔！ http://img.dingeat.com/uploads/20190505232026_33.jpg 小XM 回转麻辣锅在Focus时尚流行馆10F，离火车站及新光三越很近 汽车可以停在Focus的停车场，机车可以停在旁边收费停车场，所以停车算是还满方便的。 http://img.dingeat.com/uploads/20190506012912_27.jpg 内用空间还满大的，位置也很多，座位分成吧台、四人座、六人座 除了丁拍照的这区，还有另外一区可以用餐。 自助区 http://img.dingeat.com/uploads/20190505231941_96.jpg http://img.dingeat.com/uploads/20190505231944_9.jpg 自助区提供柠檬水以及汤底自由取用，如果不想点饮料，可以选择喝柠檬水。 酱料区 http://img.dingeat.com/uploads/20190505231927_28.jpg 而酱料区提供基本款酱油、沙茶酱、三杯醋，还有葱花、辣椒等。 http://img.dingeat.com/uploads/20190505231946_44.jpg 冰品则是要额外加点，所以看到这区，千万不要自己动手拿。 磁浮回转台 http://img.dingeat.com/uploads/20190505231909_13.jpg http://img.dingeat.com/uploads/20190505231906_18.jpg 店内最大的卖点当然是磁浮回转台，应该很多人都是冲着这点而去的吧？ 坐在位置上，看着食材流动，还满有趣的 不过有时候会因为犹豫，而错过拿食材的机会 建议大家要快狠准，以免还要等食材再绕回来一次 另外依不同种类，回转台会放上分类的标示，还满贴心的。 回转台上的食材都会用透明盖子盖住，但不会影响拿取。 小XM 回转麻辣锅 菜单（价目表） http://img.dingeat.com/uploads/20190506013208_90.jpg 「小XM 回转麻辣锅」提供的汤底有七种 分别是昆布汤、麻辣汤、纯素健康汤、牛奶汤、鸡白汤跟叻沙汤 汤品价格有$60、$100两种价格 食材方面种类丰富，基本的火锅料、肉片、饮料、海鲜通通都有 另外提醒大家，这里有限用餐时间90分钟喔！ 小XM 回转麻辣锅 点餐方式 来这里点餐方式很简单，首先选择想要的汤底 食材可以选择直接跟店员点，或是拿回转台上的食材 食材价格依盘子颜色不同，分为$20/$30/$40/$50/$60/$100 如果想要点主食，像是白饭、面食、冬粉，或是饮料、甜点，这些要直接跟店员点 最後结帐店员会依盘子颜色计价，如果有依盘子分类好，结帐会省下一成服务费。 XM招牌麻辣汤 麻辣锅算是XM最经典的汤底，当然一定要点！ 辣度基本是小辣，如果想吃辣一点，要先跟店员说 麻辣锅还会有麻辣鸭血跟豆腐的锅底，豆腐煮的满入味，喜欢吃重口味的人可以点。 精华补气鸡白汤 鸡白汤汤底有鸡肉，汤头喝起来很浓郁，非常推荐！ 如果跟朋友一起来用餐，可以跟丁一样这样点 这样吃腻重口味麻辣汤，还可以换换清淡的口味。 肉品 $50 肉品价格有三种价格，分别是$50/$60/$120，有猪、鸡、牛、鸭可以选择 丁这次是选了牛肉跟猪肉，肉品还满新鲜，份量跟一般小火锅差不多。 PRIME牛小排 $120 丁还点了最贵的$120牛肉吃，想看看跟其它肉品有无不同 不得不说，肉质是有差异的，吃起来真的满嫩，份量也有比较多，但是吃不够啊～ 豆腐 $30 因为太喜欢麻辣汤的锅底，所以还有额外加点麻辣豆腐，豆腐一样非常入味。 高丽菜 $30 高丽菜丁觉得CP值满高的，它多到连盖子都盖不太上，非常建议可以点一份 毕竟吃肉也要吃蔬菜，饮食才均衡～ 鸭米血 $20 这里有提供鸭米血，丁还满意外的，比起一般的米血，丁还是比较喜欢吃鸭米血 用汤底烫过的米血糕，还满好吃的，而且也会增加饱足感。 鸟蛋 $20 鸟蛋跟市售的一样，一盘$20，不过只有五颗份量不算多，但还是可以点看看。 白饭(越光米) $30 在点汤底时候，店员就会先询问要不要白饭，白饭口感不会过硬 身为火锅常见的绿叶，除了可以增加饱足感，搭配任何火锅料一起吃，就是满足～ 这次跟朋友去「小XM 回转麻辣锅」用餐，感觉没有点很多，最後却吃了七百多 因为回转台太有趣，不知不觉会让人越拿越多 建议大家在拿取的同时，也可以稍微计算一下价格，不然一顿吃下来也满可观的。 --

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