图文参考-> http://bit.ly/2L7zSUz ________________________________________ 【店家】ローストビーフ大野 秋叶原店 英文:Roast beef Ohno 【用餐时间】2019/4/6 写於2019/4/26 TABELOG=3.58分 188份评价 GOOGLE =4.4分 1018份评价 【地址】东京都千代田区外神田1-2-3 土屋ビルB1F 【价格】2000日币内 【营业时间】 [周一～周六]11:00～L.O.22:00 [周日・节庆日]11:00～L.O.21:00 ________________________________________ 大野烤牛肉饭秋叶原店 这次吃的是大野烤牛肉饭(ローストビーフ大野)秋叶原店， 从JR秋叶原站出来走没几分钟就到了，GOOGLE MAP位置参考下方， 我大概是将近六点去用餐，等了约10~20分钟左右，建议要早点去吃， 因为我吃完出来看排队人潮更长了 吃完烤牛肉丼的排队人潮.... 室内只有10几个位置并不是很多，有方桌跟靠近吧台的区域位置 用餐环境算是比较偏壅挤... 大野烤牛肉饭(ローストビーフ大野)菜单 店家主要有分两种烤牛肉饭，1760日币是使用A4等级的黑毛和牛， 便宜的就是使用澳大利亚产的牛肉，食量够大可加肉， 整个牛肉饭的高度会更惊人 这次是点1760日币的ローストビーフ丼定食(大野和牛烤牛肉盖饭)， 难得来就直接攻顶吧，饭这次选择普通，食量够大的朋友也可以免费加大 菜单上有建议的吃法 大野和牛烤牛肉盖饭 烤和牛丼上桌，餐点有一碗牛肉盖饭、牛尾汤、山芥末或奶油奶酪 牛肉一层一层的卷上去，形成有如小山丘的样子，我是觉得肉给的蛮多的， 牛肉是有点粉嫩的粉红色，上面淋上店家的烤肉酱跟美乃滋酱， 肉的顶端打了一颗蛋黄美乃滋酱比较不是偏甜，我觉得比较偏咸酸，不会腻。 一开始先试试店家的烤和牛肉，烤牛肉都给的蛮大片的， 店家的烤和牛肉跟我想像中的味道不太一样， 跟常吃那种油滋滋的烤和牛味道不太一样 大野烤牛肉口感比较像我们去吃buffet的那种切片牛肉片， 但因为选用A4和牛，所以油花或者肉的软嫩度是远胜buffet肉的口感， 可能因为采用低温烹调再去烤，熟度控制得比较好，我觉得比较有肉汁一点 老实说味道是不错，但我觉得没有到很好吃， 肉比较没有嚼劲，我是觉得如果表面再去煎过在切，应该会更好吃 烤牛肉配蛋液会让肉更滑顺一点，我觉得这样配比较好吃 奶油配烤牛肉 山芥末配烤牛肉 以前吃类似这种丼饭，通常饭都吃不完，因为通常会酱饭分离的那种感觉， 但是店家的酱配上蛋液很下饭，最後有把饭吃完，给个赞 最後用牛尾清汤结束这回合，就是单纯清汤而已，没有肉， 味道跟常见连锁烤牛舌餐厅差不多 大野烤牛肉饭(ローストビーフ大野)没有想像中合我胃口， 烤牛肉饭跟牛排饭相比，我还是比较喜欢牛排饭， 但整体来说味道还算不错，以2000日币来说，能吃到这麽多肉的和 牛爽度还是很够，肉控的朋友或许可以来挑战一下烤牛丼饭啦。 --

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