餐厅名称：陈兴发 兴记菜馆 餐厅地址： 南山微风B2 消费时间：2019 4月 营业时间：11:00-21:30 消费方式：可以刷卡/悠游卡/行动支付 均消：250 转载自个人IG https://reurl.cc/lpd7Y 美味： 5 服务： 3 环境： 4 ——————————————————— https://i.imgur.com/pRAdEKN.jpg #香港 知名的 #煲仔饭 微风南山刚开幕我就注意很久了 只是碍於排队人潮实在太多 今天终於是品嚐到了，平日人也不算多 短评：煲仔饭好吃，服务看缘份 #腊味煲仔饭 ，兴记的招牌 食材及米饭放在砂锅内用碳火炊煮 不得不说兴记煲仔饭真的好好吃 看似普通的腊味饭，腊肠却无比美味 配上港式甘甜醇酱油，拌入蛋黄一起吃 米粒粒粒分明，我就爱这种饭粒 底下焦香酥脆的锅巴才是真正的精华 #章鱼鸡粒煲仔饭 切块的章鱼及鸡肉制成肉排 带有章鱼和鸡肉的鲜味及咸味 本身有咸味但加入甘味酱油更美味 #兴记炒饭 (腊味炒饭) 虽然只是单纯的腊肠肝肠蛋炒饭 看似普通但味道一样非常美味 因为兴记的腊肠实在是特别又甘甜 只是觉得怪怪的是他用美生菜不是高丽菜 https://i.imgur.com/CuXjcHp.jpg 最後要再称赞一下腊肠和酱油 那个酱油真的是甘醇到不行 我自己单喝了大约四汤匙 ——————————————————— --

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