作者KUNI0202 (藐视王法)
看板Food
标题[食记] 台北 茂园N访：不再推荐
时间Mon Apr 22 23:05:41 2019
图文：(2019年三月)
https://tinyurl.com/y2h65x5e
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茂园餐厅
地址：台北市中山区长安东路二段185号
电话：(02)27528587
时间：11:30~14:00 17:30~20:30
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这几年每当朋友请我推荐台菜，
我脑海最先蹦出的前几家一定有"茂园"两字。
我喜欢他们家看似家常但实际有深度的味道，
连一些看似寻常不过的菜色好比白斩鸡，也能整治不俗。
用餐内容：
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白斩鸡1/4(NT.220)
咸冬瓜蒸午鱼(NT.680)
椒盐小卷(NT.200)
白菜卤(NT.380)
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几年没来，趁旅欧归国的学生邀老师吃饭，师徒俩相约中午。
期待的白斩鸡最先上桌却也最失落，
外观尤为明显，晶莹带透的皮已不复见，更遑论皮冻。
2009首访吃他们家白斩鸡简直惊为天人，
剖面能见厚实又充满胶质的皮冻。
当年入口鸡皮Q，肉质弹，皮冻鲜美。
如今取而代之是肉汁缺，肉质乾，鸡皮无趣。
以咸冬瓜热蒸的鲜鱼向来堪称茂园的招牌。
今天挑的是午鱼，熟度没失误，但味道已无当年惊艳。
小卷咸酥与香，学生难得多吃了几块。
白菜卤汤头美，只是价格三级跳，
2009年吃的时候只要一百台票，如今这样一份是NT.380。
其实向来不太跟餐厅反映负面意见，因为大多没什麽用。
但茂园是多年来的爱店，结帐时还是跟老板娘提了白斩鸡。
"喔，其实这是正常的状况啦。"
"恩，好。"
望着结帐金额，中午这一餐花了近1500，有点肉痛。
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※ 编辑: KUNI0202 (61.70.220.96), 04/23/2019 03:15:48
1F：推 derainr: 还没吃过呢，有点可惜 04/23 08:33
2F：推 larle: 鸡肉看起来的确差很多 04/23 08:46
3F：推 supremekuo: 板娘表示：I don’t care la~~~~ 04/23 12:32
4F：推 GolfR32: 陨落 04/23 18:10
5F：推 Sana: 改吃丸满如何? 04/24 18:09
6F：推 CA1ROS: 鸡肉应该是忘了起锅，过头的瑕疵品 04/24 21:14
7F：推 curryseafood: 推丸满 04/24 23:23
8F：→ KUNI0202: 咦，丸满吗，我查查看，感谢推荐 :) 04/25 03:53
9F：推 good00609: 差10年手艺也差太多了 04/25 21:21
10F：→ KUNI0202: 唉，我朋友说是厨师换了後就没再去，可惜没办法证实。 04/25 23:07
11F：推 hTCU11: 品质堕落很久了 05/26 15:55
12F：→ joey830302: 又被打脸了耶 鸡肉下半部上半部搞不清楚^^ 09/03 15:43
13F：→ joey830302: 鸡胸肉竟然不如腿肉好吃 哼哼 不再推荐！！ 09/03 15:44
你的主子官司输了才是被打脸吧，
起诉後先关格，然後信誓旦旦又开格，一审又输，二审再输加定谳。
他分不出来什麽是鸡腿什麽是鸡胸我不怪他，
但你可以自己去看鸡肉最後一张：
https://tinyurl.com/yy72udrl
被打脸的是谁很明显。
最後，他这麽爱看我的文章，每篇都看，但重点来了唷...
在法庭上他连承认说在讲我都不敢耶，还被法官打脸！
最酷的是，他三次讲的供词还不一样。
你继续信他吧^^
14F：→ joey830302: XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 看起来他细节交代比你清 09/29 16:35
15F：→ joey830302: 楚多呢，到底谁不敢承认呢呵呵~ 09/29 16:36
请直接把他写的写在这里就好，网址免了。
你只一句"谁不敢承认"，一点说服力都没有。
你看他多注意我文章阿，想藉着我创点阅率也没关系^^
你也加加油，一点自己的思想都没有，
宁可相信一位被我告到二审定谳的老人家 :)
※ 编辑: KUNI0202 (61.70.220.96 台湾), 09/30/2019 05:06:08