餐厅名称：牛肉拌面 消费时间：2019年/3月 地址： 台北市士林区光华路26巷16之2号 电话：02 2861 9189 营业时间：11:00–17:30 (平日) / 11:00–16:00 (假日) 本胖记得..大多数都是卖完就收… 图文网志版:https://twpang.com.tw/blog/post/pccu_beefonnoodles -------------------------------------------------------------- 难得本胖今天来到阳明山办点事情 老哥跟本胖提议…不如… 回你的母校-文化大学走一趟 顺便去吃牛肉拌面如何? 虽然心疼老哥的开车辛苦 但..想到牛肉拌面的滋味…本胖还是狠下心答应老哥前往文化 大学的牛肉拌面回味一下~~~ 看到门口这一大锅..本胖不但饿了起来..怀念的思绪顿时间涌了起来 以前..一周都会来上这里吃上一次晚餐. 有时候朋友有揪的话 还会一天来上两次(中晚餐 ) 这些报纸报导…从本胖大一进来就张贴到现在…上面几个明星依旧..真是让本胖怀念不已 这里的牛肉汤也是一绝~ 里面有牛大骨可以享用 除了可以享受骨边的碎肉外 重点是骨髓可以吸出来 如果爱这味 的朋友千万不能错过 (限内用) 旁边还有切好的青葱可以使用 以前我们学生还流传一段话 只要看老板切的量就知道当季的菜价(青葱)的价格 只要菜价低 老板就会切一盆在一旁供大家拿取 但..只要台风过後..等菜价上扬的时候 老板就会洒好一定的量在清汤中 (就..没有提供 一盆让大家拿取) 菜单部分如下 牛肉拌面(小) 虽然是小份的 但..本身也算是小有份量 如果是小鸟味的女生来..要有分给其他人的打算欧~ 肉丝拌面(小 本胖平常都是吃大份的 但..今天吃过午餐了..只能吃小份的而已…) 上面堆叠满满的豆干、肉丝让本胖看的真是爽快~ 本胖夹起来的第一件事情除了要吹凉外… 就是要大声发出”簌” “簌”~的吸入声音 大口把面吸入嘴里…除了感受到面条带点Q度的口感外 浓郁的蒜香、葱香的味道进入嘴里..这种感觉就只有一个爽字~ 面条本身还有些许汤汁的香味 吃起来不会太乾 最後再配上嫩嫩的豆干、肉丝 怀念的感觉顿时涌上的心头 彷佛大学时代的回忆通通都回来了~ 另外 如果觉得味道不购的朋友 旁边还有酸菜 辣油可以添加 来了文化一趟..除了感觉到无限的怀念外 也多了些感伤 有些本胖吃过的店家消逝在街道(美食街中) 有些店甚至被夹娃娃机店给取代 看了不免多了份忧伤的滋味 虽然没有彻底回来逛整个学校 但看到现役的大学生们散发出青春洋溢的光芒 刚才的忧愁感顿时间少了不少 仇人坡上的人事物依旧(除了几只狗狗有换过外) 而且外头的美军宿舍那边也多了不少新开幕的店家 下次有机会再来好好深入了解/回味一 下吧~ 牛肉拌面 电话： 02 2861 9189 地址： 台北市士林区光华路26巷16之2号 开放时间： 11:00–17:30 (平日) / 11:00–16:00 (假日) 本胖记得..大多数都是卖完 就收… -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw/ 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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