[台南]蜗牛巷美食推荐 古早味粉角绿豆汤 绿豆皮 餐厅名称：绿豆皮 地址：台南市中西区永福路二段81巷18号 营业时间：周六与周日 13:00~17:00（售完） 『不定时跑市集,欲前往还是请至粉专查询公告』 每人平均价位：35 消费时间：2019/03 好读有图网志:https://pboss.tw/gbpee/ 本身是台南土生土长 每次跟北部朋友说到「粉角」 大家都以为是什麽火锅料或是水饺之类的 今天就是要认真介绍 南部比较常见的甜品配料「粉角」！！！ 这麽慎重地介绍就是因为～ 我的爱店绿豆皮终於有固定的店面拉！ 过去在台南市集非常有名的脚踏车 过去文章参考 https://pboss.tw/2017-01-09-319/ 现在在台南打卡景点-蜗牛巷 有了可爱的小店面 就在蜗牛巷口处 门口有张长板凳可以坐着品嚐 当然站着吃也是很棒 营业时间为周末假日（六日）13:00~售完为止 如果有在市集追过绿豆皮的绿豆汤就知道 基本上是秒杀等级 （对 就是还没到现场就有民众排队惹 （还不到市集结束就会卖完的那种 当天卖的是黑糖粉角＋绿豆汤 ＄35/碗 没错那个咖啡色软软ＱＱ的就是传说中的粉角 就是那种传统冰店里面会出现的配料 （可能是中间绿色或是粉红色的QQ大家比较常见） 真心觉得这比波霸粉圆好吃一百倍啊啊啊啊 很朴实简单的古早味 却总是让在北部的我回味再三 图下是之前在321巷市集吃到的粉角绿豆汤 由於粉角都是老板娘手工自己搓的 每次的配方口味都有些许不同 记得还有一次有吃到粉粿的绿豆汤喔！ 也许就是这样的变化 让人每次都好期待 北部的朋友来台南玩不要错过拉！！！！！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.139.152.214 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1555557219.A.010.html ※ 编辑: an765433 (223.139.152.214), 04/18/2019 11:14:05