餐厅名称：鼎盛十里锅物 消费时间：2019年/3月 地址：台北市松山区八德路四段138号1F（京华城馆外手扶梯旁 电话： 02 2747 0626 营业时间：11:30–23:00 图文网志版:https://twpang.com.tw/blog/post/dingshengshi_livingmall ----------------------------------------------------------------------- 今天天气真的好冷…原本想说跟朋友约好在京华城附近随便吃点东西… 但..走着走着本胖跟朋友两人都被冷到不行…刚好看到位於京华城一楼的这间-鼎盛十里 锅物 二话不说 赶快进去避寒 顺便吃点热热的锅物暖暖身吧~ 店内有着古色古香的美 而且非常的乾净明亮 如果对於环境比较讲究的朋友可以参考这看看~ 如果四人座 想要有点隐密的空间 店家也有提供半开放式的包厢供消费者选择 另外二楼也有提供圆桌 让团体的客人也可以拥有独立的空间用餐 (请注意有低销欧~) 这边还有吧台 可以拿取饮料、调味料 (请注意橱窗内的饮料 可能要付费 要先询问服务人员) 各式的调味料供大家选择 不论是想传统的沙茶 清爽的果醋..等等 这边都有 内用可以无限畅饮的饮料 饮料的杯子 不像外头用的塑胶杯 这样的杯子拿起来颇有质感 (是有一说可以保冰? 本胖不太确定) 这边应该是需要额外付费的饮料区了(似乎还有酒品可以选择 未满18岁请勿饮酒) 另外这边也有摆放当日推荐的火锅拼盘种类 如果有兴趣的朋友也可以参考一下~ 同时店内也有不少装饰品 让整体装潢质感大大提升不少 这是…朱铭的作品? 菜单部分如下 加价汤头的部分 这边还有京华城店限定的锅物可以选择(而且还不加收服务费欧~ 除了特定期间外) 恩..这个名子好像搭上了某位名人的谐音 昆布底的汤头不用加价 菜盘的部分 从侧面看 配料的部分看起来挺丰盛的 整体上来说 把配料直接用昆布锅烫过 整体吃起来挺清爽 可以感受到蔬菜原有的甘甜 如果真的觉得味道不够的话 可以另外加点自行调配的酱料 这个白萝卜 本胖以为煮久後会软软烂烂的 没想到吃的时候还保有脆度 感觉相当不错~ 菜盘的结尾用芝麻汤圆当作结尾不错(本胖一开始还以为是芋头…) 内里浓烈的甜蜜芝麻香气 让本胖印象深刻 本胖吃火锅的小习惯…就是喜欢把主食的肉..留到最後再慢慢享用~ 朋友点的霜降牛肉锅 本胖点的大和双响肉肉锅(两分肉都点梅花肉) 梅花猪五花的部分挺多的~ 除了肉质带点的脂肪香气本胖特是喜欢 中间再用点自己调配的日式酱油+果醋的清爽口味搭配享用 更是有不同的感受 再来是胖和朋友家点的鲜虾拼盘~ (应该是天使蓝虾放中间 草虾、白虾放两侧) 这晶莹剔透的虾肉.. 让本胖看得口水都快要留下来了~ 草虾白虾吃起来味道很不错 虾肉的滋味、弹牙的口感让本胖吃得很过瘾~ 不过这个天使蓝虾…煮过後 跟上述两种虾子完全不能比拟 除了颜色略深 块头略大外 外壳、脚得部分也略硬些 拨开的虾肉厚度光是用看的就过瘾了~ 咬下去虾肉丰厚的滋味 不但嘴里咀嚼的感觉极赞 虾肉的滋味更上一层 吃完火锅後 也不要忘了来点冰淇淋过过瘾~ (好像吃完咸咸的 没有来点甜甜的 感觉就少了点甚麽东西) 本胖还蛮喜欢焦糖牛奶口味 浓浓的焦糖甜香很适合当作本次质感火锅的结尾~ 这间火锅店除了气氛不错外 当是推荐的拼盘也很不赖 尤其是最後的天使蓝虾更是让本胖留下深刻的印象 虽然说接下来的寒冷的冬天..应该是剩没几天 但如果想要跟好友来场聚餐 不妨可以选择这间气氛质感都不赖的鼎盛十里锅物吧~ 鼎盛十里锅物 电话： 02 2747 0626 地址： 台北市松山区八德路四段138号1F（京华城馆外手扶梯旁 开放时间： 11:30–23:00 -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw/ 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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