餐厅名称：川田日本料理 详细图文介绍： https://www.tainanlohas.cc/2018/12/Kawada-Japanese-cuisine.html 消费时间：2018年/11月 地址：台南市中西区北门路一段9号 电话：06-2234450 营业时间：18:30 - 2:00 公休：周二、周三、周四 每人平均价位：150～ 可否刷卡：否 有无包厢：无 座标（度分秒）：22°59'21.9"N 120°12'40.2"E 停车：不便（路边停车） https://goo.gl/z9ZszL 川田日本料理是站长今年的生日大餐， 本来要决定地点时还跟大家犹豫了好一段时间， 最後才定调为日式料理。但台南的日式料理何其多？ 想找一家大家都想去的店真的又是另一个考验了。 此时，我脑中突然灵光一闪：「不然就吃东门圆环上那间超大寿司的店吧！」 当我们抵达川田时，店内外几乎已经满座， 虽然有几桌已经即将吃完，但还是让我们等了十几分钟才有空桌入座 https://goo.gl/iCBc2n 站长来吃川田的次数不多，但以前都觉得就是一间卖很晚的日式料理店， 而且老是没开？（後来才知道周休三天）直到有一次朋友的邀约， 还点了店内的虾卵寿司，这才奠定了我心中川田=大寿司的地位 https://goo.gl/3D7dtn 有来过川田的人应该都看过这只店猫，名子叫：旺旺，个性完全就是个傲娇。 在客人上门後旺旺都会来找招呼，但不像一般会撒娇的猫，旺旺到你面前时， 只会用他毛茸茸的尾巴扫你几下，如果你想跟牠玩， 必须释出善意跟牠说话，牠才会心不干情不愿的过来让你摸摸， 否则～他可不会再理你～ 真是超傲娇的猫咪 https://goo.gl/9PefrE 附上之前捕捉到的旺旺超没形象照片 https://goo.gl/PUCXtr 菜单，与一般常见的台式日本料理差不多，有定食、饭类、 面类、烧烤类、炸类、蒸类、小菜、汤类、生鱼片以及各种寿司、沙拉、手卷 https://goo.gl/hRq3WN 蒸蛋 NT. 40，以金属容器装盛 https://goo.gl/NSBmto 吃起来口感滑嫩，底下有一些蒸蛋的配料 https://goo.gl/vMccyk 鱼卵沙拉 NT. 110，大量的厚切鱼卵片配上马铃薯沙拉， 还有小黄瓜片以及其他蔬菜点缀 https://goo.gl/TiMMSp 综合沙拉 NT. 130，看起来相当丰富的沙拉总汇， 结合了各式蔬菜、章鱼、鱼卵、虾子等众多食材 https://goo.gl/HHSfVU 茶壶汤 NT. 40，也常叫土瓶蒸，是使用了小茶壶盛装的日式汤品， 在日式料理店相当常见 https://goo.gl/ZC8C84 不过比较特别的是，一般的土瓶蒸都是鸡汤底或鱼汤底， 但这边喝起来却有浓郁的火腿味道，就是因为在里面塞了这一大片的火腿， 第一次喝的时候会有些惊艳。而除了火腿外， 还有香菇、鱼板、蛤蜊以及鱼肉等食材 https://goo.gl/f7Ufip 虾卵寿司 NT. 180，虽然是常见的军舰寿司， 但第一次看到的人应该会被它的巨大体型而惊讶 https://goo.gl/AKnWXY 实际上有多大呢？拿个五十元的硬币以及酱油碟子来当比例。 没吃过的人，想一口吃下这个寿司，大部分都会让虾卵溅得满身都是， 包括站长本身也是 https://goo.gl/aW9rCa 综合握寿司 NT. 220，包括了鲑鱼、鲔鱼、旗鱼以及海鲡握寿司 https://goo.gl/6yCAkq 生鱼握寿司一样有很大的个头，而且除了醋饭很够之外， 生鱼片也给得很大方，令人想起当年赤崁楼旁， 也是以超大颗握寿司闻名的福寿司（可惜福寿司老师傅已经过世了...） https://goo.gl/uw4xTz 综合熟寿司 NT. 120，包含了一般的海苔寿司、 花寿司、豆皮寿司、虾寿司、章鱼寿司以及虾卵寿司 https://goo.gl/coqELc 虾寿司，虽然虾子没有特别大，但醋饭一样给得很满 https://goo.gl/8v8Pdu 章鱼寿司，也是比一般的章鱼寿司要大上一些，吃起来很有满足感 https://goo.gl/4R9nxL 蛤蜊汤 NT. 30 https://goo.gl/eFDHhu 碗看起来不大，但一汤匙舀起来满满的蛤蜊 https://goo.gl/BU56Pe 鱼肉汤（时价），以各类鱼片制作的鱼肉清汤，食材会依当天有的鱼种而有所改变 https://goo.gl/oUjUSG 味噌汤 NT. 15，口味偏甜的味噌汤，吃得到各种鱼类边肉，以这个价位来说，CP颇高 https://goo.gl/dc143w 亲子丼 NT. 80，以鸡肉做成的家常丼饭， 但鸡蛋的是以整颗生蛋直接打上去，而不是用蛋汁做成烩料， 感觉得出不是以小朋友为族群设计的餐点 https://goo.gl/stcf5X 拌好後的亲子丼，味道比较浓郁，属於大人比较能接受的口味 https://goo.gl/fdNvPc 蛋包饭 NT. 60，以半皮包裹着炒饭，上头还淋了大量番茄酱 https://goo.gl/QRtX95 蛋皮内包得是洋葱番茄炒饭，与蛋皮一起吃相当合拍 https://goo.gl/KuAE3Z 炒乌龙面 NT. 60，日式味道的酱油炒面，吃起来是偏甜的酱汁 https://goo.gl/G7mRwX 炸花枝酥 NT. 80，粉裹得比较厚，花枝脚小了些， 但以这价位来说，实在没什麽好挑剔了 https://goo.gl/ofNJb9 炸蚵酥 NT. 80，裹粉後下锅去油炸的蚵仔， 比起台式的蚵仔酥来说，日式的炸法看起来更有气势 https://goo.gl/aGwvRx 一口咬下，蚵仔的汤汁跟着流出 https://goo.gl/CjF12R 味噌鱼 NT. 90，以味噌腌制的鱼片，烤得火候适中，上头还撒了大量的白芝麻 https://goo.gl/tt4DEA 肉质吃起来偏油，还好味噌的味道融在其中，降低了油腻的感觉 https://goo.gl/ZWJr9g 烤鸡腿 NT. 80，将大鸡腿切开分成三个部位来烤，吃起来外皮十分酥脆 https://goo.gl/2G9rMv 炸猪排 NT. 80，份量、厚度与火侯都中规中矩，算今天比较没那麽显眼的一到菜色 https://goo.gl/r7HRRc -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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