※ [本文转录自 Taoyuan 看板 #1SeT53jD ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Taoyuan 标题: [食记] [桃园] 轻．寿司 ～2人工作室 一定要预约 时间: Mon Apr 1 16:52:13 2019 [桃园] 轻．寿司 ～两人工作室，一定要预约 网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/46621800 ============================================================================ 消费时间：２０１９／０２ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 若仅转贴连结，欢迎！ 不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　朋友之前被网路食记烧到，就很期待吃一家隐身民宅内、一定要预约的寿司。 　　预约方式是每周一预约当周餐期取餐时间及寿司（预约後不可改单）。 　　3/20店家发表老板感概文及订餐攻略，是非周一也可预约的小诀窍。 　　如果当周没有特殊因素，周一订餐时间并未当周满单，就可於营业时间预约到 之後几天的取餐。 　　如果没来过这边，建议要从大业路转进民富二街。 　　因若是想从三元街转福元街再转民富二街，恐怕会迷失在民宅巷弄里。 　　轻寿司的招牌也不大，若没注意到，可能要经过，看正面内缩的寿司摊车。 　　餐车旁，是供内用的桌椅，只有两桌，拍摄当天只有一桌被架起。 　　餐车非工作区，店家都是在门後制做。 　　这餐车就是菜单与公告区。 　　菜单与粉丝页里的价目表一样，只有品名、价位，并未标明内容物。 　　寿司大部分是单一口味一份八贯。 　　要一份吃到多种口味得点综合，但也没固定的组合。 　　有人很推炙烧鲑鱼卷寿司（160，上图右）、焦糖龙虾寿司（80，上图左下）。 　　为了多吃几种口味，就点了豪华综合寿司（100，上图左中）、 　　　　　　　　　　　　　　综合军舰寿司（ 80，上图左上）。 　　不管是单一口味还是综合，寿司看来颇缤纷，诱人食指大动。 　　炙烧鲑鱼的风味足、寿司米Ｑ、配料不凸显，但恰如其分不抢戏。 　　焦糖龙虾寿司，炙烧过的焦糖，提出龙虾沙拉的风味。 　　军舰是以小黄瓜片取代海苔，里面也有龙虾沙拉，不似焦糖龙虾寿司的独特， 但多了些清爽。 　　军舰寿司与综合寿司的豆皮寿司都有坚果口味，都不特爱。 　　花寿司的内容物不尽相同，但寿司米的口感胜过内容物。 　　因为怕难预约，一次就点了四份寿司，刚吃觉得很美味。 　　只是除了龙虾沙拉，其它也用了不少加美乃滋的酱料。 　　看似丰富，但吃到後来，却有点腻，:p。 　　嗯～知道店家为了品质一定要预约的理由。 　　不过专程跑一趟，点的少怕浪费预约的工夫，点的多吃来又腻味。 　　失去了惊艳感，^^|||。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 桃园区桃园市民富二街65号　0908-960948 11:00～14:00　17:00～19:00　周一公休 轻．寿司（一定要预约） ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食记不一定会即时写出，但若有店家优惠资讯、美食节目即时碎碎念 　　则会在FB粉丝页 http://www.facebook.com/pure816.fans 里喔！ --

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