====================================================== ◎介绍店铺：[无招牌烧鸭饭│北区] ◎地址：台中市北屯区文昌二街137-1号 ◎电话：0958-973573 ◎营业时间：10:30Am-02:00Pm ◎消费时间，108年3月 ====================================================== ●图文网志版→https://pse.is/GNBC9 有天就在网路上看见这家【无招牌烧鸭饭】的烧鸭腿整个油亮的卖相实在是太过诱人， 还每天只卖三个小时，说什麽都要特地跑来试看看，很想回味在香港吃到的美味烧鸭腿。 虽然【无招牌烧鸭饭】的地址是写文昌街，但它其实在河北路上(近北平路交叉口) 网路上的GOOGLE评论网友给的分数颇高，也有网友觉得跟在港澳吃到的烧腊相差无几， 大红色招牌不难发现，早上十点半开始营业，但不是所有便当口味每天都有全部供应， 特别的是「果木脆皮烧肉」星期五才有，但这天就没有油鸡也没有肉丸子跟叉烧…… 所以很难在同一天吃到全部的烧腊味，另外我更有兴趣的高粱香肠也不是常常有。 当然越近中午店内的客人越多，虽然有内用座位，不过大部份都还是选择外带， 客人不至於排队，但看柜台堆的便当盒，跟我一样预订的感觉还不少。 价位其实不便宜，虽然跟广丰广味差不多，但几乎每个便当都在90元以上， 也可以直接订整只油鸡或整只烧鸭之类的，缺点就是烧肉只有限定周五供应， 【果木鸭腿饭100元│+一两果木脆皮烧肉35元】 一打开便当盒，鸭腿果然是超级油亮动人啊！光看卖相来说台中烧腊鸭腿中， 这家的算是烧鸭中相当够水准的！油亮、皮脆、肉嫩又带油脂也不会粉粉的， 一咬入口咀嚼整个油甜味溢出，吮指回味果然是必吃的一道烧腊美食！ 只是…我另一份点的是烧鸭拼腊肠饭，其中一盒也是给了我一整根鸭腿， 结果竟然比我单点的鸭腿还大支，感觉在忙碌之余主食肉量的份量拿捏还是要多注意！ 另外一个主角就是周五限定的「果木脆皮烧肉」，网友大推这个脆皮烧肉也必吃， 脆皮烧肉除了皮要烧得够酥脆，肉质的肥瘦比例上也不能过瘦，它们家的果然也很优秀！ 顶端一层略带点厚度的金黄脆皮，一咬酥脆生香不油腻，肉质上肥瘦各半， 入口油香中肥肉不显腻，瘦肉更是软嫩到位，淡淡咸香又带有厚度口感非常好吃！ 当然我这个份量只点了一两，想吃更多的话可以单点烧肉便当可以吃得更满足。 然後接着想讲缺点部份，第一就是三种配菜实在是太过普通没什麽亮点， 我觉得是炒的口味上不淡不咸；接着是港式烧腊少不了的「油葱」给得好少啊！ 只有白饭旁边的一咪咪，大概两三口就吃完了，真是可惜了主菜这麽出色！ 【烧鸭拼腊肠便当95元│三宝饭100元】 「烧鸭拼腊肠」我点了两个，一份竟然给了好大支的烧鸭腿，一份则是正常烧鸭肉， 里面的腊肠其实在台湾外省眷村菜也常吃到，油香Q甜，古早味香气越吃越喜欢， 一般的烧腊便当里面很难可以吃到这一味，双拼的份量其实也不少，我蛮爱的！ 只是我还是不太懂为什麽烧鸭的鸭腿可以比单点的鸭腿还大支啊…………. 至於今天的「三宝饭」拼了脆皮烧肉、烧鸭跟一种我不太确定是什麽的肉， 看起来很丰盛但没有太亮眼，建议还是等有油鸡的时候再点三宝饭比较好。 最後是免费的汤，里面除了菜头以外，还放了好多像是鸭脖子跟鸡骨(带点肉)， 料算是蛮丰盛的，不过位置不明显就整个大汤锅摆在柜台上面，想喝的自己装。 整体来说，大老远特地跑来买的【无招牌烧鸭饭】是没有让我失望的， 主角果木烧鸭和果木脆皮烧肉、腊肠果然非常值得一吃，油嫩皮脆的美味非常够水准！ 但配角们却有点不够力，配菜们和葱油都表现得一般般，实在是有点可惜… 电话那头接预订的店家声音蛮亲切的，有到附近我应该还是会想来单买烧腊回家吃XD --

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