餐厅名称：春兴水饺店 消费时间：2018年/2月 地址：基隆市中正区环港街68号 电话：02 2469 0300 营业时间：11:00–20:00(周一、农历五大节公休) 图文网志版:https://twpang.com.tw/blog/post/badouz_huangang_dumplings -------------------------------------------------------------------------- 今天中午基隆细雨绵绵…(不对不是只有今天 好像每天都在下雨啊!!!) 本胖骑车到附近看到这间隐身在巷弄间的水饺店-春兴水饺店 这间..最近可是间超夯的在地餐厅 看到这样朴实的装潢 大家一定跟本胖的第一印象一样 这不过是间普通的面店吧!? 但其实不然 就让本胖继续说下去吧~ 菜单部分如下 本胖很喜欢他们家的面食 首先是这道-羊肉炒面 不过刚拨开..里面满满的蒸气顿时间从面条中的缝隙中窜了出来 雾气盖住了整个镜头 但本胖在拍的时候 水蒸气…实在太重 就这样将就拍吧… 他们家的羊肉 几乎感觉不到甚麽羊羶味 重点是肉质非常的软..嫩…口感吃起来非常的棒 ~ 面条的部分也很赞 酱汁掺有羊肉的香味外 还加了沙茶提味 再来就是…面条是属於粗的面条 老板煮得恰到老处 咬起来非常有嚼劲 非常的Q 既然是水饺店 那…怎麽可以不点水饺呢!? 这里水饺最少一次要点15个 本胖是属於那种不沾酱派的 拿到..就直接放进嘴里享用~ 虽然尺寸上略小了点 不过皮Q而且内馅的滋味不错 除了有绞肉、韭菜的鲜明味道外 还带点微微的肉汁 咬在嘴里齿颊留香的滋味的感觉真的 很赞! 对了对了 本胖为了深入基隆美食 还特地买了林市长的书 (看PTT网友说..这是个用体重证明基隆美食的好证明-详细请看此连结) 这本书的P.82也有介绍到这间-春兴水饺店 这边除了有介绍到 春兴水饺店 外 还有介绍到对面的基隆区渔会的贩售部 (详细连结可参考: 渔产贩卖部(基隆渔会)-来东北角买点海鲜回家吧~) 本胖很喜欢他们家的水饺 还有面食 不但带点Q度 肉、馅料的鲜明味道都非常的唰嘴 住在这里後…晚餐都会来这里买一份回去好好享用~ 春兴水饺店 电话： 02 2469 0300 地址： 基隆市中正区环港街68号 开放时间：11:00–20:00 -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw/ 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 110.26.5.200 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1553438825.A.CEC.html ※ fatlee:转录至看板 Keelung 03/26 17:31