※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1SbcFqeg ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 标题: [食记] [新竹] 求生存鸡蛋糕 ～元宝烧、卤鸡腿 时间: Sun Mar 24 00:50:56 2019 [新竹] 求生存鸡蛋糕 ～金箔元宝烧、只送不卖卤鸡腿（比全鸡还大只） 网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/46605189 ============================================================================ 消费时间：２０１９／０３ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 若仅转贴连结，欢迎！ 不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　一口一只烤全鸡，是台中来新竹拓点的野士麦德 Yes Made 烤鸡蛋糕。 　　最近新竹邮政总局（武昌邮局）对面，开了家求生存鸡蛋糕。 　　它的LOGO是小鸡捧着金元宝（求生存），鸡蛋糕的造型是金元宝。 　　不过开幕不到一个月，又推出只送不卖的鸡腿鸡蛋糕。 　　　　　　　　　　　　（摊位上的布招牌，早有玄机。） 　　这卤肉鸡腿，要一口一只，是可以，只是没烤全鸡那般简单。 　　（鸡蛋糕整理文，收录在萌虎烧内文中。） 　　求生存鸡蛋糕是停在邮局对面，美甲店的骑楼。 　　小鸡捧着金元宝的LOGO看板超可爱。 　　店家只卖鸡蛋糕，不过有推出手机小物义卖。也与美甲店也有推异业联盟。 　　义卖会直接请客人自行掏选取物再投钱进捐献箱（新竹仁爱儿童之家）。 　　连续两个周五推捐五张发票鸡蛋糕可折价5元的活动。 　　元宝鸡蛋糕（店家也自称为元宝烧），口味有： 　　　　香草卡士达（45）、原味（30）。 　　　　义式番茄起司、法式焦糖苹果、榛果巧克力、花生麻糬（40）。 　　都是一份五颗，价位不同无法混搭。可混搭的是3+2，任选两种口味。 　　（目前榛果巧克力缺货中，预计4月中旬才有，届时粉丝页应会公告。） 　　求生存鸡蛋糕的袋子，一样有小鸡，颇可爱。 　　纸袋有打洞透气，只是袋子有点大，应该可装入三～五份以上吧！ 　　只装一份，感觉有点浪费， :p 。 　　且虽是宽底，但袋深，元宝不好排排站，有时会被压变形。 　　元宝造型讨喜，不过老板不会敲掉边缘，还保留让客人可以吃到脆口口感。 　　香草卡士达，会在元宝上洒一些金箔，有些金光闪闪的感觉。 　　但内馅的香浓滑顺，才是喜爱它的点。 　　法式焦糖苹果，一咬下去，苹果果粒还吃得到口感。 　　只是比起其他，汤汁应该是被鸡蛋糕整个吸附，风味比较不明显。 　　义式番茄起司，内馅就湿润多了，元宝造型也因此比较容易被挤压变形，^^|||。 　　番茄酸甜，些许起司牵丝，咸口味鸡蛋糕，颇好吃。 　　卤肉与鸡蛋糕，原本以为不搭。 　　可是水蒸蛋糕本来就有卤肉口味，他俩其实十分契合。 　　卤肉半肥半瘦，肥而不腻、瘦而不柴。 　　鸡蛋糕不会过甜，口感不错，搭卤肉吃，这卤鸡腿甜咸的滋味超迷人。 　　我很爱这卤肉鸡腿鸡蛋糕，但可惜它只送不卖，还有限量。 　　也不知还有无机会再吃到它了。 　　 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市武昌街90号（骑楼）　11:00～19:00或售罄　 不定休，粉丝页公告异动　求生存鸡蛋糕 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食记不一定会即时写出，但若有店家优惠资讯、美食节目即时碎碎念 　　则会在FB粉丝页 http://www.facebook.com/pure816.fans 里喔！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.170.242.9 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Hsinchu/M.1553359860.A.A2A.html

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: pure816 (1.170.242.9), 03/24/2019 00:51:59 ※ 编辑: pure816 (1.170.242.9), 03/24/2019 00:55:19