店名：やきとり ひなどり 地址：东京都新宿区北新宿1-12-13 1F 电话：03-3227-2377 营业时间：17:00～26:00 个人平均消费：1500元日币到2000元日币左右 对我来说：墙上的菜单很有意思 适合去的时间：晚上 吃完要消化多久：三个小时左右 =============================================================== 地元小店网志：https://junespring.pixnet.net/blog/post/353699342 =============================================================== https://pic.pimg.tw/junespring/1551363166-2146779018_l.jpg 2019年3月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考： 食材★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星 份量★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星 酒水★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星 调味★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星 气氛★★★★★★★★☆☆ 8颗星 服务★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星 「什麽都有，什麽都不奇怪。」 话说那一夜我到底吃了什麽？隔了几天後，我看了照片之後才逐渐回想起来。 前些日子跟旅日的友人吃饭，他下榻在大久保的民宿，由於许久未见，我便又邀几个人， 一行四人到新大久保吃饭。新大久保是一个很有趣的地方，除了是韩国餐厅的圣地之外， 中国菜跟各式各样的异国居酒屋也不在少数。然而这家居酒屋「雏鸡」，在这些泰式、泊 尔或印度居酒屋中，算是比较中规中矩较为贴近日式的居酒屋。不过虽然贴近日式，但位 於新大久保这个奇特之地，多少也有些有趣的地方，像是在路边的座位，或是除了菜单之 外，墙上千奇百怪的料理都有。而这家店位於新大久保这个地方，不免俗的也有会说中文 的服务人员了。 曾经有一段时间很喜欢民生东路那种可以坐在路边的店家，後来发现在日本也有不少这样 的店，但找到这些店不怎麽难，难得却是找到伴一起来不醉不归了。 https://pic.pimg.tw/junespring/1551363105-226958639_l.jpg 雏鸡不在新大久保的热闹中心，客人自然没有那麽多。前几年在新大久保工作时来吃过几 次，印象还不坏。对我来说，一家居酒屋的及格标准是什麽？大概就是不灌水、服务好跟 用料实在就行。 雏鸡的位置并不多，但若你有雅兴或天气还可以接受的话，不妨坐在室外，大久保街头的 风光便可以一览无遗。赶着上班的酒店小姐，穿着拖鞋刚睡醒的牛郎，挽着客人的风俗小 姐跟大包小包的观光客们，都变成下酒的好料了。 https://pic.pimg.tw/junespring/1551363091-3448723924_l.jpg 啤酒：450円。 那麽先来一杯啤酒吧，雏鸡的啤酒算是一般的价钱，不过食物就比较便宜一点。居酒屋就 是这样，不是酒贵就是食物贵，两个都贵的店可要拿出真本事来。 https://pic.pimg.tw/junespring/1551363166-2146779018_l.jpg 生肠：120円。 这里的生肠以凉拌方式呈现，脆脆的口感很好下酒，味道不腥腻，算是处理的还不错。 https://pic.pimg.tw/junespring/1551363164-3507696108_l.jpg 起司茄子：250円。 这道倒是没有在菜单上了，个人觉得还挺好吃的，不过什麽东西加上起司应该都很不错。 总之起司焦香，茄子多汁，搭上的酱油提出了茄子的甜味，算是很中规中矩的下酒菜。 https://pic.pimg.tw/junespring/1551363166-2013447163_l.jpg 煮内脏：350円。 跟我吃过居酒屋的朋友应该都知道我几乎都必点一份煮内脏，而且绝不跟人分享，这次一 样一人一碗。这里的煮内脏味道较淡，炖得没有很软，但食材还算新鲜，下起酒来一样可 以连喝好几口。 另外这里的串烧组合约是6只550円左右，也是很刚好的下酒菜。 https://pic.pimg.tw/junespring/1551363176-1172584589_l.jpg 章鱼烧？！这个我真的不记得价钱了，我只记得在这家地元系的居酒屋的墙上被我看到， 因为觉得有趣就点来吃吃，还真的有模有样的。 https://pic.pimg.tw/junespring/1551363185-2650264134_l.jpg 炸鸡：350円。 不知怎麽的，每每点到炸鸡的时候，就是聚会快接近尾声的时候，而大家也醉得差不多了 。其实这种地元系的居酒屋，大部分的料理都很简单，不太有繁复的调味或组合，大多都 是直来直往的味觉冲击。也因为这样，价格通常不会太贵，一个人大概2000円内可以搞定 。而能开得长久多少就是诚实跟服务好，若你一个人想喝点小酒，其实也是很适合的。 -- 目前撰写日本女性友善餐厅清单 每月揪团吃日本 走日本 玩日本 粉丝团天天更新 想问什麽也欢迎问我 https://www.facebook.com/junespring0628/ --

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