餐厅名称：Mike & Patty's 消费时间：2019/02 地址：12 Church St, Boston, MA 02116, USA 电话：(+1)-617-423-3447 营业时间：周一～周二8:00-14:00, 周三～周五7:30-14:00, 周六～日7:30-14:30 每人平均价位：台币约300 可否刷卡：不确定(我们当天是付现) 有无包厢：无 推荐菜色：Breakfast Grilled Crackㄝ, Fancy 官网：https://mikeandpattys.com ___________________________________________ 图文好读版 https://reurl.cc/g4Lqz ____________________________________________ 我很喜欢吃三明治，三餐都可以把它当正餐吃，尤其喜欢粗犷口感的三明治，喜欢放肆地 把层叠的好料一口咬下，大力咀嚼并感受口中各个食材不同口感同时在嘴里的感觉。 三明治要好吃说来容易，也不那麽容易，容易的是它不需要花俏或高深的料理技巧，只要 把好食材堆叠起来就成功一半了，但不容易的是，如何不浪费手上的好食材，恰到好处的 烹煮，再透过合适的媒介(无论是油脂、蔬果的水分、酱料或是肉汁)把这些适当料理的好 食材融合为一。 波士顿的这家Mike & Patty’s是间超级小的三明治早餐店，但是评价出奇地高，没什麽 秘诀，就在於他们窗户上标榜的 'Life is like a sandwich, you have to fill it with the bestingredients.” (人生就像三明治，你得用最好的材料填满它)。 没错！料好实在就是这家早餐店的最佳注解。 没有花俏的店面，一进门三分之二的空间已经被厨房和柜台占满，只有靠墙的四个座位， 大部分的客人都是买了外带享用。就是这样一间小店，卖着让人流连忘返的好吃三明治。 这天是个下雨的寒冷早晨，我们坐了捷运又走了一小段路，终於找到了这间早餐店。 菜单挂在墙上，品项并不多，老公一如预期的点了Breakfast Grilled Crack(因为对他来 说三明治只要有培根和起司就合格了XD)，我参考了网路上的照片後决定点Fancy。 我们到达时店内四个位置已经坐满，所幸点完餐後刚好有一组客人离开，我们幸运的有了 座位可以好好享用这份早餐。 因为店内几乎很难有座位，所以全部都是采用外袋包装。我们一拿到餐点赶紧打开，店家 已经对半切好，老公的Breakfast Grilled Crack一拨开，四种起司融合一起还牵着丝， 满满浓郁的起司味，吐司煎得又香又脆，搭配咸度刚好的培根，这三明治真是太邪恶了， 超浓超香超爽脆！ 我的Fancy是烤过的杂粮吐司夹着蛋、培根、切达起司和酪梨等材料，比起老公的邪恶 三明治吃起来比较清爽，但是所有材料恰到好处的融为一体，调味对我来说正好，不会过 咸也不过於清淡，完全不会像很多三明治只是把材料叠起来，感觉跟分开吃没两样。再加 上吐司真材实料的杂粮颗粒口感，口感与滋味兼具，我要再说一次，真好吃！ 如果觉得调味不够重旁边也有酱料可以自行添加 虽然以台湾消费来说，这样一份三明治并不便宜，但这一份吃完饱足感是很够的，可以撑 蛮久的。老公一边吃一边说待会要再外带一个吃，但是吃完後发现已经饱了便作罢，又想 说隔天搭机前还要再来买，可见多麽喜爱他的邪恶三明治。可惜最後考虑早上搭机时 间有点赶，拖着大行李不太方便，便无缘品嚐其他口味了。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.236.225.14 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1552793690.A.E47.html