餐厅名称：绿精灵鲜奶火锅 消费时间：108年/2月 地址：花莲县瑞穗乡成功北路52号 电话：03-8876306 营业时间：中午11:00-13:30 晚间17:00-20:30 官网：https://goo.gl/c7V1Nq 网志图文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/214719129 位於瑞穗市区成功北路的绿精灵火锅 没有任何一块招牌在外观上是相当低调 只有绿色的攀藤类植物和花草植栽 从火车站步行也仅需5分钟以内的时间 以美食对於这个小小的乡镇来说 这间火锅店算相当有特色的料理喔 邻近瑞穗牧场以及吉蒸牧场两大景点 这间是南北往来可以考虑的用餐选择 以瑞穗当地一般做吃的店家来说 这间已经算市区有在装潢着墨的店了 木质调配色加上砖色地板相当舒服 然後共有两层楼可以坐不太需要没位置 桌椅之间距离也不会太过紧密而压迫 店内光这点来说就加了不少的分数 而柜台上也写着熬煮汤头的食材 选用了在地吉蒸牧场的生乳制作鲜奶锅 是许多人到店必点的招牌可以试试 旁边柜台有酱料区可以自行使用 摆设虽然简单但也是整理的乾乾净净 然後用餐则可以白饭自助的吃到饱 除了绿精灵店内招牌的鲜奶火锅之外 还有些像马告和泰式酸辣等特别的汤头 然後也有焗烤类餐点能选满多样的 也按照花莲惯例不需要加收10%服务费 套餐形式平均落在2.300之间算是平价 香草鲜奶小火锅(猪)-270元 之前就已经有来吃招牌的鲜奶小火锅 今天就想来尝试加入多种香料的香草版本 使用鸡骨熬汤依旧浓郁但少了点油腻感 再加上在地吉蒸牧场直送的生乳奶味十足 各式香草调味料也增添了香气及层次 猪肉片部分则是一般般和外面的差不了多少 菜盘看起来不多但其实是有饱足感的 当季新鲜的青菜简单烫过就已经很好吃 饮料有柚子茶、红茶、咖啡以及奶茶能选 然後黏腻感和奶香味十足的鲜奶酪也很好吃 最後则是以当季产水果当作收尾吃很饱 绿精灵火锅在瑞穗当地算相当有特色的店 然後在鲜奶火锅上又是招牌的一大卖点 如果是旅游或是南北往来时是可以参考的 以上不专业心得分享给大家参考看看 -- / 郭郭的花东走跳生活 / http://kuokuo9527.pixnet.net/blog / 脸书粉丝专页 / https://www.facebook.com/kuokuo9527/ --

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