====================================================== ◎介绍店铺：[御珍馔鲜肉汤包│南屯] ◎地址：台中市南屯区大墩路309号 ◎电话：0932-867471 ◎营业时间：03:30Pm-09:30Pm ◎消费时间→108年3月 ====================================================== ●图文网志版→https://pse.is/FRKCV 这篇要介绍的就是在台中大墩路上，下午三点半开始营业的【御珍馔鲜肉汤包】， 在台中工作这麽久，永远都还是会有你不知道的街边美食又再出现美食清单里， 想不到这个摊位已经在这带摆摊了二十三年，就卖一味鲜肉汤包加酸辣汤！ 在大墩路近南屯这带，最夯的店莫过於短腿阿鹿饼乾，每到假日排队人潮没停过， 这家【御珍馔鲜肉汤包】就在旁边，天天下午三点半营业，不算起眼的小摊位， 但上门买的客人没有间断过，最近在IG上又再被注目到，生意算是还不错， 老板跟老板娘两个人相当忙碌，内用只有一张桌子，但外带的客人还不少， 一个负责包汤包，另一个负责蒸包子跟招呼客人，原来已经在地卖了23年， 老板娘说基本上都在大墩跟向上南路这个路口居多，整个礼拜只有星期天店休， 两个人招呼客人都非常客气又亲切，几乎都是边包一边现蒸，等待时间也不会太久。 23年来都只卖两种；「鲜肉汤包65元跟酸辣汤35元」，各点一种刚好100元。 【招牌鲜肉汤包│每笼8颗│65元】 内用都是蒸好直接夹出来摆在纸盘上，没有太多装饰或姜丝搭配的样子， (要不要加辣老板会问)，一笼八颗很有诚意，每颗卖相都非常饱满挤满盘子， 虽然是路边摊，但还是能看出现包现蒸老板娘依旧有着巧手摺边的好功夫， 老板娘说最早一笼才50元，23年来也才涨了15元，但是用料还是非常实在， 以这个价位来说其实能吃到现包现蒸，而且还这麽大颗的汤包实在是很少见！ 皮薄肉馅非常饱满，虽然没有漂亮的18摺，但还算是包得相当精致漂亮， 咬开肉馅鲜香好吃带点微葱香，皮薄带Q度，汤汁不至於爆炸而且也不会太油腻， 所以吃完八颗立马又再加点一份，真的是非常好吃的汤包，竟然现在才知道！ 这家【御珍馔鲜肉汤包】如果要说到惊为天人，那真的就是我讲得太夸张， 可是吃过一次以後，立马接下来两三天我又接连报到，毕竟真的便宜又好吃， 「料好实在」毋庸置疑，亲切的人情味23年来透过手艺也揉进了汤包里面， 有要去台中好市多的路上或到大墩路一带，真的蛮推荐可以顺路过来试试！ --

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