图文网志：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227116502 餐厅名称：天吉屋 板桥大远百店 用餐日期：2019.2.23 地址：新北市板桥区新站路28号B1 (板桥大远百Mega City B1楼) 邻近车站：高铁板桥站、台铁板桥火车站、台北捷运板南线BL07板桥站 电话：(02) 8964-6266 营业时间：星期一~五 11:00~22:00；星期六~日 10:50~22:00 (最後点餐至 21:30) 官网：http://www.tenkichiya.com.tw/ FB粉专：https://www.facebook.com/tenkichiya.taiwan/ 2/23(六)那天我弟弟和他朋友来到台北， 我们晚上在板桥大远百Mega City逛逛， 晚餐决定要在B1的 "天吉屋" 吃炸虾天丼。 "天吉屋" 我之前在台北京站和台南的新光三越台南新天地吃过， 板桥大远百这间是我造访 "天吉屋" 的第3间分店了。XD 此外 "天吉屋" 在2014~2018年连续5年荣获日本全国丼联盟天丼金赏奖哩！ 同样是走很简约的日式木质装潢风格， 但是 "天吉屋" 板桥分店的空间就没有台北京站和台南的那麽大了， 座位也比那两间少， 有多张四人桌座位而且每桌都以原木隔栅做隔间， 开放式厨房前有吧台座位。 来看这家的菜单吧！ 有经典款的天妇罗丼饭， 以及丼饭搭配乌龙面的双品系列， 还有天妇罗定食、御膳等。 此外 "天吉屋" 的餐点都是严选新鲜食材制作， 包括国产米、严选产地直送鲜虾和各种在地食材、高品质鲜力蛋、赞岐乌龙面以及日本原 装酱汁， 就是要将天妇罗料理新鲜又原汁原味的呈现。 油品的选用上顾及健康和美味， 选用萃取单纯、香味清香的白芝麻油。 还有推出超大只穴子鱼高高耸立的 "穴子101丼" XD 我点了天幕御膳， 炸物有鲜虾3尾、白身鱼、鲷鱼、南瓜、茄子、樱花虾饼、青椒和温泉蛋。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1550930214-2474978923_l.jpg 天吉屋的炸物不会很油腻， 面衣不但香脆而且挺有口感的， 并且又能衬托食材本身的鲜度。 鲜虾口感软Q又弹牙味道鲜美， 白身鱼和鲷鱼的肉质都相当软嫩， 南瓜口感松软绵密味道鲜甜， 樱花虾饼有着满满香脆樱花虾和鲜甜洋葱香气十足。 这道御膳最特别的地方就是有3种吃法， 第一种就是将炸物沾上清爽的萝卜泥酱汁吃。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1550930220-1834394730_l.jpg 第二种吃法就是典型的天丼吃法罗！ 将炸物盖在米饭上， 淋上店家特制的咸甜天妇罗酱汁， 体验丰富层次的口感。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1550930209-2490864898_l.jpg 第三种就是搭配茶泡饭了， 将米饭放上海苔丝和些许哇沙米， 再倒入秘制茶汤。 但是炸物放到茶汤里面衣会软掉， 所以我还是分开吃这样。XD https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1550930220-3416785229_l.jpg 比较这三种吃法， 个人还是最喜欢第二种这样典型的丼饭吃法。XD 弟弟点的是All Star定食， 有鲜虾、鸡腿肉、猪腹肉、白身鱼、樱花虾饼、地瓜、茄子、青椒和温泉蛋。 鸡腿肉和猪腹肉也都相当鲜嫩可口， 其中猪腹肉的油脂挺丰厚的。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1550930212-1079602958_l.jpg 他的朋友点了穴子101丼， 有穴子鱼(星鳗)、草虾、时蔬、温泉蛋等， 好大一尾穴子鱼高高耸立看起来真壮观啊！XD https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1550930216-1119406540_l.jpg 穴子鱼肉质也挺鲜嫩的又带有些Q弹的口感 在板桥造访 "天吉屋" 又有新的收获， 品尝到更不一样的餐点， 包括一次可享有三种吃法的 "天幕御膳" ， 还有超大只穴子鱼耸立的 "穴子101丼" ， 都很特别并且令我们感到惊艳， 而且都蛮好吃的。 总之 "天吉屋" 依然是令我印象很好的炸虾天妇罗专卖店之一。 --

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