餐厅名称：蒸海精致锅物 消费时间：2019/02 地址：242新北市新庄区幸福东路106号 营业时间：11:30–14:30, 17:30–22:00 电话：(02)2998 0661 网志图文版： https://everythingcheapcheaper.blogspot.com/2019/02/Xinzhuang-hotpot-steamseafood.html 过年期间大家都外出游玩，趁比较没人的时候来吃看看这家蒸海精致锅物，比较早到所以 不用候位直接入场用餐，这家海鲜蒸锅是很久以前就看到有人介绍，终於有机会亲验品尝 看看用蒸的海鲜与海鲜粥了。 蒸海精致锅物 菜单 每一个套餐都不便宜，看了真的会希望海鲜新鲜又好吃，才能值回票价。 点了四人套餐 吉祥如意套餐 $3400+10%服务费 桌上附有毛豆、酱料，辣椒酱直接闻就闻到的呛辣味道，应该也是朝天椒吧，很赞。 原味海鲜粥锅底 桌上的锅子长这样，最底层会先加入生米和一些煮粥的锅底配料，准备来熬粥致神仙了。 接下来让我们一一看看服务生会我们放入新鲜食材来蒸煮，首先放入 清蒸蛤蛎、澎湖软 丝。 盘子盖住的是海水白虾。 接下来盖住蒸煮一段时间，桌上还有计时器唷。 清蒸蛤蛎、澎湖软丝、海水白虾 新鲜出炉的海鲜，看到这样你是不是也跟我一样期待吸满海鲜汤汁的海鲜粥呢? 接下来吃点时蔬与鲜菇。 上头加上几片黑毛猪培根。 季节时蔬、黑毛猪培根 也都是圆味唷，可以在上头撒上胡椒或海盐提味。 野生大贝壳、琥珀虾、沙蟳/大沙公 看到这边就比较让人惊艳的海鲜，虽然份量也很少，不过琥珀虾真的美味，沙蟳的蟹黄也 不错，只是顾着开beanfun!的猪宝箱，忘记拍下来。 酒蒸放山鸡高丽菜、正宗上海汤包、无毒带壳玉米笋 鸡肉和菜都不多，是没有闻到酒香味道，但也都不错吃，尤其是上海汤包，吃得到鲜肉味 ，皮薄汁多，太用力夹皮会破~ 最後的ending, 海鲜粥开锅罗。 会询问是否要加蛋和葱，拌煮过後就可以享用等待已久海鲜粥，满满期待伴随着小小失落 ，以为粥会特别有海鲜与蔬菜的鲜甜味道，非常清淡，应该是海鲜的量不够大。 但还是把他吃光光，毕竟这锅粥只是少了原本期待已久的海鲜味道，食物本身就不该被浪 费，这家店服务也非常的优质，慢步调的清淡饮食，还算不错，只可惜价格偏贵且份量算 少。 --

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