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餐厅名称:嘉祥粿仔店 消费时间:2019年/1月 地址:台南市关庙区中正路751号 电话:06-5962797 营业时间:06:00~11:00(每周一公休) 部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46486836 今天早上跑了一趟关庙,要来买之前光顾过的阿咪凤梨吐司,他们最近推出了人气草莓 蛋糕,且对方网路订单大爆满,只好亲自前往现场排队购买了。 然後在买之前还是要先填饱肚子,所以就搜寻到这间粿仔店, 於是立刻骑车前去嚐鲜看看,而店家生意还不错,客人络绎不绝。 贩卖品项就在店内墙上,只有粿仔和味增汤这两种,加蛋是否就看个人自己意思了。 另外会询问要不要添加香菜和蒜泥,我当然全都要啊,这可是小吃必备的佐料。 味增汤,能吃到油条、豆腐和小鱼乾,但口味普通,咸甜度尚可。 粿仔,应该称呼为肉粿才对,但又跟屏东东港的肉粿完全不同, 所以我在台南吃到的肉粿都是这种款式的,包括在北区延平市场的粿仔嬷同样如此。 然後粿皮口感软Q,能品嚐到铁板煎至赤赤的酥脆度,里面还包了不少肉末,吃起来很 够味,蛮好吃的,而淋的调味酱料味道不重,可以加点桌上的东成辣椒酱非常对味。 --
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