※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1SJio7D5 ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 标题: [食记] [新竹] 蒸福true food ～小笼包=蒸饺?! 时间: Mon Jan 28 17:33:54 2019 [新竹] 蒸福true food ～小笼包＝蒸饺？！ 网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/46496370 ============================================================================ 消费时间：２０１８／１２ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 若仅转贴连结，欢迎！ 不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　北门街新建筑群里，去年11月又有新店家开幕。 　　这店面前一个店家也是卖吃的，是卖炸物的三国天下。 　　蒸福是新店家，主要卖蒸的小笼包、蒸饺。 　　店面前方是店家工作区，後方有隔为用餐区，故在此用餐不太会受蒸气干扰。 　　装潢走简单典雅风，用餐环境比一般小笼包店舒适。 　　这里的小笼包、蒸饺（60，一笼八颗），口味都只有一种选择。 　　除了蒸的，唯三主食剩下蛋饼（25），应有煎台或煎锅，可单点荷包蛋（10）。 　　有卖三款汤品搭配，贡丸、鱼丸、猪血汤（30）。 　　另外有卖生食，手工水饺（应该就是蒸饺前身）一包50入250元。 　　古早味红茶好像本来是活动赠品，不在菜单里，卖价是一杯20元。 　　　　（风味不赖，可惜偏甜了些。） 　　小笼包与蒸饺都只有一种口味，就点齐来吃。 　　再点个半熟荷包蛋、猪血汤（清淡了些）来配。 　　先吃小笼包，它馅料算好吃，但却有些说不出的违和感。 　　再来吃蒸饺，总算知道小笼包的违和感为何。 　　因蒸福的小笼包吃来就是有着包子外表的蒸饺，连皮的口感也是。 　　还好不光点蒸饺、小笼包，不然虽然内有美味辣酱，也有其他酱料，也无法解除 小笼包、蒸饺除长相不同，皮馅却相仿所造成的味觉疲乏。 　　用餐环境佳，餐点不算很贵，可惜样式不够丰富。 　　来过一次，没特别想吃的，再访的意愿就不高。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市北区北门街46号　0903-299871　蒸福true food （原本有早晚营业时段，但1/27粉丝页才公告开店时间不定） ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食记不一定会即时写出，但若有店家优惠资讯、美食节目即时碎碎念 　　则会在FB粉丝页 http://www.facebook.com/pure816.fans 里喔！ --

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