餐厅名称：港圆湾-港式点心+平价热炒 消费时间：2019年/1月 地址:台南市永康区中正路33号 电话:06-2021677 营业时间:10:30~14:00/16:30~20:30(每周一公休) 部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46477509 今天中午我们有事刚好要来附近，就随便找个餐厅填饱肚子。然後在这条路上发现了 这间港式点心，想说自从上次来吃过联盈发之後已经有段时间没品嚐到港式料理了， 所以就趁着这个机会进去吃看看。 店家有纸本菜单可以勾选，除了基本的港式点心、煲仔饭和炒饭面之外， 还多了热炒这个选项，且每样价位都挺实惠的，看来一不小心就会多点好几样了。 店内一角提供了热茶和酱料可以拿取。 鸳鸯奶茶，就是咖啡加奶茶，且一落喉之後奶味会先跑出来，咖啡才随之跟上， 整体来讲有点略甜，还算可以。 腊肠煲仔饭，这麽一大碗才110元，非常便宜的煲仔饭，然後用料不含糊， 腊肠和肝肠份量给很多，白饭也有锅巴的效果产生，蛮好吃的。 而两种腊肠的滋味都被煮进这饭里，咸香微甜，越吃越过瘾， 且饭粒的硬度恰到好处，让我很喜欢。 滑蛋虾仁，是汤头很多的滑蛋款式，单喝不过咸，配饭更美味， 且鸡蛋香气有被煮出来，非常明显，而虾仁口感弹牙，不错吃。 树子水莲，水莲份量不少，刚上桌时让我们吓一跳，怎麽来这一大盘。 然後咬起来颇为清脆，整个调味也很合宜，称职着做好了提供蔬菜营养的角色。 北菇滑鸡，首先鸡肉非常软嫩鲜滑，还带点酒香。且味道略咸， 配饭吃更为对味，这样会让人期待跟煲仔饭的组合绝对是不同凡响。 港式葱油饼，第一次看到这种葱油饼作法，有点类似蚵仔包， 只是把里面所有馅料都换成满满的葱花。然後外皮口感颇为酥脆， 面皮厚度也刚好，不会有吃到过多的面粉感觉。而葱花馅料有点偏湿， 大力一咬整个味道直冲脑门，让我们这种葱花控的人实在爱不释手， 另外旁边店家附搭的咸甜酱油还可以拿来提味解腻，好吃。 港式肉骨茶，这碗给了豆皮、金针花和软骨肉，且汤头带有中药味， 喝起来微微甘甜。而软骨肉口感有咬劲，软骨也毫无阻碍的咀嚼吞下， 只是我还是偏好新加坡式的肉骨茶味道。 脆皮螺丝卷，这螺丝卷外皮名符其实，脆度颇高，咬下去内里扎实， 还带点微弱的香甜味。另外一旁炼乳酱奶味较重，不像是常见的那款牌子炼乳， 但沾裹起来同样好吃，当个饭後甜点最合适不过了。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.185.169.102 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1548504643.A.92F.html ※ rabbit77610:转录至看板 Tainan 01/26 20:11