【Dezato 日々果菓烘焙坊】 地址：新北市中和区广福路26号 电话：02-2249-2259 营业时间：周一、周四至周日12:00-19:00或售完，周二周三公休 完整图文网址：https://janice.life/dezato/ 利益揭露：朋友夫妇开的店，我们很喜欢，所以大推荐 位於中和广福路上，附近有南山中学以及中和国小，老板娘说，有不少妈妈都是固定熟客 ，接孩子放学後，会来Dezato这里，让孩子自己选一块想吃的蛋糕，没有多余添加物，主 要材料都是鸡蛋与牛奶的日式蛋糕，让妈妈可以放心让孩子开心品尝。 开放式的厨房空间，从外头就可以直接看到甜点从头到尾的制作过程，让客人更安心。 店内空间明亮且设计感十足，可惜因为得将大部分区域贡献给甜点制作需要的空间，因此 目前只提供外带，不过可以简单拍拍照还是让人开心。 玻璃柜内摆放了多种口味的蛋糕卷以及可爱的圆型蛋糕，最近是让人爱心喷发的草莓季， 瞧瞧蛋糕上头摆放了满满的草莓，下面再来和大家分享我们选择了那些蛋糕 。 除了甜点，Dezato也有提供红茶以及多种咖啡选择，下午茶时光，很适合来杯红茶或咖啡 配块蛋糕。 Dezato提供了多达12种口味的蛋糕卷，其实蛋糕卷给人的印象大部分都是朴实、简单，因 为没有漂亮华丽的外表，因此总是较难被注意，但也因为这样的朴实，更能凸显食材的最 原本的美味。 我们这次带回家的是鲜乳卷以及70%生巧克力口味。 除了可以品尝到松软细绵的日式蛋糕体，里头的鲜乳内馅细致且带着温和的奶香，吃起来 好清爽一点也不腻口。 巧克力口味的蛋糕体口感较紮实些，且推荐巧克力控的朋友可以选择这口味来品尝看看， 有着浓郁高雅的苦味，一起来杯咖啡或是红茶吧！ 日式蛋糕加上丰香草莓 蛋糕体为老板从日本学成的日式蛋糕，食材很简单，没有多余的添加物，就只有鸡蛋、牛 奶、糖以及蛋糕粉，因此有着迷人的鸡蛋香；吃起来清爽不腻口，且蛋糕体带有许多的小 孔洞，让整体口感更加轻柔松软。 且现在终於又到了最期待的草莓季节，Dezato使用的丰香草莓每一颗都要细细洗过才会和 蛋糕做结合，草莓农家使用的是自己家人生产的有机肥料，果香浓郁。 另外还有这样一整颗6寸的草莓裸蛋糕，蓝色的纸盒包装实在是太对我的味，好喜欢这样 的简约设计与配色啊，质感满分！ 松软的日式蛋糕、滑顺的卡士达酱、一点也不甜腻的手打鲜奶油、还有摆满满的新鲜多汁 草莓，成就了如此美好的层层叠叠，这样的美好，适合分享给我们所爱的人。 另外Dezato的玛德莲也必须推荐！！总共有原味、巧克力、柠檬、伯爵茶、香橙五种口味 ，喜欢清爽的迷人香气吗？或者带着高雅的茶香口味？微甜的香橙也非常迷人喔，而且这 口味是我的第一名。 其实这间Dezato 日々果菓是阿啾同事的朋友夫妇所开的烘培坊，年轻的老板夫妇不懂的 行销，只是一直埋头做出彼此都满意的日式风格甜点，我们在阿啾同事的介绍下品尝了他 们的甜点，完全爱上啊！这麽棒的甜品店，一直低调的藏在中和的学区里，怎麽可以不分 享给大家！！ 也要谢谢老板夫妇，因为有这趟的品尝，让我们知道原来品尝甜点可以这麽自然的融入生 活里，庸庸碌碌的现实生活，其实不需要在特别庆祝的时刻才能品尝甜点，给自己来个下 午茶时光，或是下班後顺手带份甜点回家和爱的人分享，在品尝这样简单美好的滋味时， 每一刻，对我们来说都是特别的。 --

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