餐厅名称：好味道臭豆腐（车库臭豆腐） 消费时间：2019/01 地址：220新北市板桥区中兴路125号 开放时间：16:00–23:00 电话：0916-336477 餐厅名称：好多味香肠 地址： 220新北市板桥区南雅东路104号对面 网志图文版： https://everythingcheapcheaper.blogspot.com/2019/01/Banqiao-Nanya-Night-Market-Stinky-tofu.html 来板桥南雅夜市很多次了，但是一直都没吃过这一家「好多味 大肠包小肠」，这是和朋 友吃过竹北猛猛的老郭大肠包小肠，再次跟我推荐的一家，网评为板桥人必吃、阿姨用生 命在烤。 好多味香肠 菜单 口味相当多种，不过老板只会问要不要菜和辣，添加的酱料也不少种。 接着来看看老板用生命在烤香肠和米肠的过程，老板会先跟一批人点好份量，接着在准备 烤。 烤好的香肠会先放一边，接着处理米肠。 米肠和香肠都会加入蒜泥，米肠抹上酱料过程也完全不码虎，接着加入满满的香菜在米肠 里头。 香肠里头则放入满满的蒜苗，看到这样就觉得料给的真丰盛。 烤好的会先放两侧，等全部烤好後会一个一个包装给客人。 刚好我是第二批的排队人群，看到这样後，就决定买两份，感觉很值得。 米肠口感比较软嫩，很好咬，米香很够，搭配高梁味道的香肠很过瘾，不赶快吃的话，纸 袋会很湿，应该是有加类似高梁还其它酱料的关系，因为烤的时後老板手上的动作没停过 ，要烤又得加酱与料，真的是用生命在烤阿～ 这家好味道臭豆腐再度回归夜市里头，多了炒泡面和葱抓饼的选择，人潮依旧众多，但是 臭豆腐出餐速度感觉比以往更快了。 好味道臭豆腐 菜单 有优惠套餐的选择，但我相信单选择臭豆腐的人一定很多～ 炒泡面 小辣 以炒泡面的配料算不错，有蛋、贡丸、黑轮，味道也不会太重咸，可以点个优惠套餐吃吃 看。 臭豆腐（大） 臭豆腐的口感有酥、一般、软三种可以选，我们比较爱"酥"一点的臭豆腐，辣酱很好吃, ，不是普通的咸豆瓣，单纯的辣劲很够呛，觉得一定要搭配着吃。 这两家是个人觉得来南雅夜市必吃的两样排队小吃「好味道臭豆腐」＆「好多味香肠」， 但如果人太多也是会选择下次再来，不喜欢排队排太久。 --

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