作者jescal ()
看板Food
标题[食记] 新竹竹北。Kurashi 暮らし。古早味早餐~
时间Wed Jan 2 21:17:24 2019
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✡店家资讯:
新竹竹北。Kurashi 暮らし。古早味有新意,阿嬷咸粥、粉浆蛋饼好滋味│
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消费时间:2018.8
地址:新竹县竹北市嘉兴路284号
电话:(03) 668 - 3239
上菜时间:06:45 ~ 12:00 (每周一、周二公休)
价位范围(每人):$50~$80 (内用低销$50/人)
官网:无
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✡ 图多多有废话网志版 │
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http://bit.ly/2EVGq4O
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✡ BBS文字简略版│
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终於有机会一个人吃早餐了,选定了很热门的竹北早餐Kurashi 暮らし。
Kurashi 暮らし位於竹北喜来登饭店附近,不大的店面却满是浓浓的复古风情。
店门口有个很可爱的公车站牌,而点餐的窗口也相当的可爱,
处处的摆设都充满了小巧思,也很适合打卡拍照的取景。
Kurashi 暮らし要带孩子来内用是相当不容易,
里面的座位是一张长吧台桌和一张双人桌,大家都是肩并着肩一起吃早餐的~
Kurashi 暮らし主要有古早为粉浆蛋饼和阿嬷咸粥,
光是古早味蛋饼就有许多口味,除了常见的鲔鱼和起司外,
还有比较特别的口味,像是油条、烟燻烧鸭或是麻辣臭豆腐的口味,
让人很想都来一份试看看。
阿嬷咸粥 + 酒香豆腐乳
这里的咸粥料很多,有香菇、丝瓜、红萝卜、虾米等等,还有不能少的芹菜末和油条。
咸粥有馅料的咸香,调味不重,当早餐吃醒胃却不油腻。
我不习惯吃白粥,但是加了料的咸粥却是爱得不得了,早上来一碗很暖胃又满足。
阿嬷咸粥可以加点的配料荷包蛋、肉松、豆枣、油花生和酒香豆腐乳,
都是吃粥时的必备菜色,
我点了一块酒香豆腐乳,酿造过的豆香,一口一口接连就吃光了。
古早味酱油蛋饼
这里的蛋饼特色就是粉浆蛋饼,用粉浆下去煎出酥酥又脆脆的古早味蛋饼,
外皮煎的脆脆,吃起来却是湿润多於酥脆的口感,
沾一点附上的葱酱油,咸香更提出蛋饼的简单滋味,很喜欢这种口感的蛋饼。
豆浆红茶
豆浆红茶是已经先装好的了,喝起来微微冰,有古早味红茶香。
我自己很喜欢这种脆脆的古早味粉浆蛋饼,
太喜欢了後来还外带了泡菜起司臭豆腐和妈妈烧肉蛋饼。
泡菜起司臭豆腐
多彭湃的一份蛋饼,塞了泡菜、起司和臭豆腐,料多又丰盛,
臭豆腐本身就又一点辣度,加入泡菜後是较辣一点的蛋饼,
起司则是在这当中滋润让味道更滑润。
因为加入了泡菜和起司,让这份蛋饼呈现比较湿润的口感。
早餐若想要清爽一点的可以选择其他款,但是当中餐是不错的选择。
妈妈烧肉蛋饼
腌制过的烧肉已经有咸香入味,咬起来不韧带着口感,推荐给早餐一定要吃肉的朋友们。
Kurashi 暮らし用古早味的阿嬷咸粥和粉浆蛋饼和一般的早餐市场做出区隔,
吃过後很喜欢这里的咸粥和粉浆蛋饼,推荐给想试试这种粉浆蛋饼的大家。
早餐别具特色,所以也是常常充满了排队和用餐人潮,
建议大家外带可以利用电话点餐,节省等待的时间。
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※ jescal:转录至看板 Hsinchu 01/02 21:18
1F:推 paymeall: 吃过好几次~但觉得真的很油几口就饱了 01/03 13:36