餐厅名称：施家鲜肉汤圆 消费时间：2018年/11月 地址：台北市大同区延平北路三段58号 电话：02-2585-7655 图文网志 > http://travelerliv.com/blog/post/226713227 这家位於大桥头站延三夜市内的施家鲜肉汤圆，於民国53年开始以摊贩起家至今，店内的招牌是一年四季都有贩售的鲜肉咸汤圆，每到冬至更是大排长龙。它跟前面桥家客家麻糬刚好是一咸一甜的圆仔类最佳代表，建议可以留点胃的空间一起品嚐。网志版文末附麻糬、汤圆、芋圆类汤品延伸阅读。 捷运大桥头站1号出口步行过来约5分钟，算是蛮好找，旁边的杉味豆花也很有名。 店内的座位数量约30几张，可以选择内用或是外带，翻桌率还算高。 如果是靠近冬至或元宵的节庆时来访，就得等比较久。 店内提供汤圆、馄饨、佛跳墙、乾面、控肉饭、各种小菜等菜色，都是传统的道地台湾美食。 另外，还可以买生汤圆、生馄饨跟生贡丸回去加料自己煮。 接下来准备来品嚐吧！ 汤圆馄饨 55元 想同时吃到鲜肉汤圆跟馄饨的话，选汤圆馄饨准没错。里头放有2颗汤圆跟4颗馄饨，显得很丰富。 比起台北另一家名店燕山汤圆，施家鲜肉汤的版本比较大颗而且糯米皮略为松软。带点油脂的内馅，口味非常咸香，而且很有味道。 皮薄肉扎实的馄饨跟汤圆形成两种对比，同样越嚼越香的滋味，就是让人时不时怀念的台湾味。 控肉 40元 (单点) 除了乾面以外，控肉饭也是店内的主食招牌，不想吃太多米食的话，可以单点控肉就好。 肥瘦相间又卤得微烂的控肉，特别是轻轻咬就化开的肥肉跟保有咬劲的瘦肉，就是要这种卤得很入味的控肉，吃起来才过瘾。 香菇肉饭 30元 如果怕胖或是怕肥瘦的人，建议可以点放有咸菜、香菇、酱瓜跟瘦肉的香菇肉饭，全部搅和再一起入口，就是迷人的家常味。 整体来说，这家开业60年的施家鲜肉汤圆贩售着多样式的餐点，除了汤圆以外，还有馄饨、面类跟米饭，对於客人来说选择性很多。 它的汤圆虽然看起来比较大颗，不过糯米皮略为松软，不需要太过费力咀嚼。如果你喜欢这种咸香的鲜肉咸汤圆，不妨来试试。 -- <莉芙小姐爱旅游> https://www.facebook.com/travelerliv --

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