作者afeifelt (阿非者)
看板Food
标题[食记] 台北信义区戴记独臭之家
时间Mon Dec 10 20:32:34 2018
餐厅名称：戴记独臭之家
消费时间：2016年/4月
地址：台北市信义区永吉路120巷3弄2号
电话： 02 2749 2737
营业时间：09:00–20:00
每人平均价位：100
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：凉拌臭豆腐
图文无音乐食记：
http://afeifelt.pixnet.net/blog/post/63334108
有几个月没来戴记吃凉拌臭豆腐，带朋友来回味一下，
才发现改装潢，厨房位置移到门口这。
（相对位子变少一点）
过去最常吃的凉拌臭豆腐，感觉口感也变了些，比较韧Ｑ，不像以前绵密，
味道也没有以前浓郁（不知道是不是天气比较冷的原因？？）
个人还是喜欢过去的味道。
这次和朋友多尝试了招牌炸臭豆腐、香卤臭豆腐、独臭酒酿蛋。
炸臭豆腐和印象中的做法不太依样，
以前吃过一次炸臭豆腐，就和其他店家炸臭豆腐味道差不多，
让我有些许失望，所以好几年都没有点炸臭豆腐。
这次吃起来的感觉有点像宜兰羊陶的炸臭豆腐口感，就是内馅有着丰厚绵密的臭豆腐，
我很喜欢这种炸臭豆腐，脆皮加上绵绵内馅，两种口味混合在一起，丰富许多。
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阿非邦 单车、健行、登山游记：
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希望借由旅行的方式，渐渐了解自己的家园
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1F：→ MA40433: 吃过，不喜欢那麽重的口味 12/11 19:47
2F：推 yakifone: 可是老板娘一样啊 12/12 15:18
3F：→ Verola: 推荐凉拌的 12/15 20:40
4F：→ afeifelt: 这家喜欢的人会很爱，不喜欢的就会很反弹的，哈哈 12/27 17:33
5F：→ afeifelt: 之前也是爱凉拌，现在增加了两三样喜欢的口味 12/27 17:36
6F：→ afeifelt: 现在好像在带年轻的儿子接手 12/27 17:36