餐厅名称：Cosby Saloon（乐活美食团第155次公开团） 详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2018/10/cosby-saloon.html 消费时间：2018年/9月 地址：台南市北区公园路128号1F-20 电话：06-2286332 营业时间：18:00 - 1:00 公休：无 每人平均价位：190 ~ 650 可否刷卡：否 有无包厢：无 座标（度分秒）：22°59'55.6"N 120°12'29.4"E 停车：不便（路边停车） Cosby Saloon是一间相当有味道的美式酒吧，老板Robert是Harley的爱好者， 於1988年时在公园路的小巷子内开了这家酒吧。一开始的店名叫做Cosby Pub， 後来因为Pub一词泛滥，就改成了Saloon（美式酒馆餐厅）。 主要提供的餐点是又大又美味的汉堡以及美式风格的炭烤牛排等。 入口处是两道木门，上头写着店名Cosby Saloon， 单从外观看上去就充满的浓浓的美式氛围 进入店里会发现这里的陈设几乎就是一般的美式酒吧， 老板在柜子、墙上与天花板上， 都挂着知名重型摩托车厂牌Harley-Davidson的装饰物及很多的美式公仔 深入店内後，会发现不少美国西部风情的画像、 杰克丹尼尔的标示以及美国的车牌， 还有老板最爱的老鹰合唱团，一定是少不了得元素 Cosby这个名字来自Bill Cosby（饰演美剧天才老爹的美国喜剧演员）， 这里开店的那一年刚好是Bill Cosby事业的全盛期， 於是老板就采用了Cosby作为店名 在吧台後方，另一处空间内放着的飞镖机 老板Robert十分好客，又因为Harley结识了不少车友， 所以墙上也贴满了来自好友与客人的合照 不幸的是，老板Robert在2016年3月份因故骤逝， 现在只能从照片中看到老板骑哈雷的英姿了 其实，站长在20年前就来过Cosby，对这家店一直有很棒的记忆， 而过了20年後的再度光临，除了开心之外，又多了一丝感伤 菜单，主要分为排餐、德式香肠、汉堡、三明治与热狗 https://goo.gl/QemStW 第二面还有披萨、义大利面、汤、沙拉与点心 https://goo.gl/t7hZRQ 另一张是饮料，还有酒类与雪茄就不多介绍了 （抽菸有害健康、开车不喝酒、喝酒不开车、未满18岁请勿抽菸与喝酒） 用餐区一隅的牌子，上头写着禁止打领带与催餐。 催餐的部分因为人手不足可以理解，而打不能领带呢？ 原来啊，因为这里的气氛可能太放松了，不少上班族来这里小酌後， 常常会忘了把领带带回去，让店家收集了不少领带呢！ 点完餐後，店家送上了海盐、黑胡椒、Tabasco、 黄芥末与番茄酱等常见的美式调味料 可乐与美国的麦根沙士 沙朗汉堡 NT. 220，上桌时是上盖面包与下盖是分开的状态， 随餐也附了薯条与小鸡块 https://goo.gl/AdT2tJ 沙朗汉堡指挥挺组合！除了有两片起司之外，还有大量的洋葱、 番茄片、生菜。面包的部分是全麦制作，吃起来比台南常见的汉堡包更札实 https://goo.gl/SJx7Uh 内馅是1/3磅的沙朗汉堡肉，从侧面看上去真的相当邪恶！ https://goo.gl/RzE8GT 路王汉堡 NT. 280，沙朗汉堡+了培根的版本， 吃起来多了培根的烟燻味道，口味上更加丰富了 培根汉堡 NT. 220 义大利肉酱面（牛肉） NT. 230，肉酱的肉一样选用了牛沙朗， 加上了橄榄油、番茄、红酒、洋葱、红萝卜一起制作， 闻起来香气四溢，简单又很美味的美式餐点 https://goo.gl/mFgVca 菲力牛排（10oz）NT. 650，整整有两块肉， 份量还算大，还有附餐与蔬菜 https://goo.gl/GmdL8e 附餐有焗烤马铃薯与大蒜面包，马铃薯没有加任何调味， 觉得太淡的人可以自己加调味料喔 https://goo.gl/f7HC6G 菲力牛排的横切面，外皮带着铁网的焦香，而内部是五分左右的熟度 https://goo.gl/ycMgXu 由於菲力没什麽油脂，所以最外层还包着一圈培根来增加香气 霜降牛排（1 lb） NT. 600，一样是两片的配置， 外皮烤的闪闪发亮，令人口水直流 虽然厚度比不上菲力，但也差不多有3公分以上。 加上油花分布均匀，吃起来的口感、香气都恰到好处 https://goo.gl/b8dKfp 嫩肩牛排（11oz） NT. 480，外观看起来一样油油亮亮，烤网的痕迹清晰可见 嫩煎的油花偏多，而且吃起来带着一些筋肉， 属於比较有嚼劲的餐点。但以价格与分量来说，应该是这边CP最棒的排餐 https://goo.gl/ZZZ7Ch -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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