餐厅名称：陈记老牌"鱼过"鱼汤 消费时间：2018年/11月 地址：高雄市三民区嫩江街76号 电话：16:00-02:00 营业时间：16:00-02:00 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2018/11/blog-post_29.html 在高雄除了品嚐秋蟹外，主要还是想嚐嚐小吃滋味，於是来到 嫩江街上的陈记鱼汤。 　　抄得古早味猪油拌面、骨仔汤和烫鱿鱼推荐，在菜单上无一可 见，不知是否自己耍蠢抄错，只好赶紧在网路食记做功课，点了被 推荐的肉燥饭和鱼汤。 肉燥饭 20元 "鱼过"鱼清汤 80元 肉燥饭与己好不符。肉燥为瘦绞肉，油香和酱香都缺，无法体 会感动处。 　　鱼汤还算顺口，鲜度一般。鱼肉意外紮实偏乾，和在其它地方 吃到的"鱼过"鱼汤肉质大相迳庭，记得该是弹嫩质地。 鱼腰 50元 炒青菜 50元 　　本想点食记上的鱼茄，售完只好改为鱼腰，整个後悔。鱼腰偏 乾硬且带腥，多亏自己不浪费食物的本能，才勉强吃完。酱汁带点 蒜味和酸，解腥效果无。 　　炒青菜为A菜，口感爽脆，就是油咸重手些。 　　带点期待的小吃探险，可惜料理皆不合个人口味。倒是嫩江街 一带深夜开张的店家挺多，想必当中该是卧虎藏龙。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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