※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1Rw-_z75 ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 标题: [食记] [新竹] 娘娘鸡排 ～美式套餐不给力 时间: Wed Nov 14 17:50:48 2018 [新竹] 娘娘鸡排 ～美式套餐不给力 网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/46343991 ============================================================================ 消费时间：２０１８／１０ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 若仅转贴连结，欢迎！ 不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　厚切鸡排，在新竹今年吃了大福鸡排，与2015年就开的艋舺鸡排。 　　没想到10月又有新品牌进入新竹。 　　娘娘鸡排总店是位於台北士林夜市，到新竹一连开了新竹光复殿与新竹殿。 　　我吃的是离新竹火车站不远，新竹第二家分店的娘娘鸡排新竹殿。 　　（隔壁是便当铁三角中的佳味快餐，正门在中华路，也可从东门街进入。） 　　取名娘娘，也不知与今年很红的两出清宫戏有无关系？ 　　不过看来就是把所有品项硬加上娘娘两字，装潢拿宫殿做为元素罢了。 　　（是说竹北还出现太后鸡排，虽说与娘娘不知有无关系，但至少有谐音之趣。） 　　娘娘鸡排，与一般脆皮厚切鸡排一样，鸡排就原味、辣味两种，一份70元。 　　除了鸡排，其他炸物选项还颇多，与盐酥鸡摊较像，但不卖盐酥鸡。 　　鸡排是主力产品，配合鸡排还发展了五种套餐。（Menu） 　　只是套餐像是美式炸鸡摊套餐，必搭配饮料。 　　饮料看来是瓶装可乐（容量不清楚），娘娘严选套餐是鸡排＋饮料（89）。 　　看这套餐价，等於饮料要19元。 　　嗯～对我完全无吸引力。 　　不买套餐，直接单点。 　　如果觉得厚切鸡排肉多会吃腻，其实可以试试没有骨头的娘娘嫩胸（50）。 　　若是吃辣，要点娘娘好辣（70）。 　　但有时店家会说给你辣粉自己加，娘娘好辣，就是娘娘鸡排加辣。 　　只是，不知道是否因前往购买时，尚在店家开幕优惠活动期间？ 　　导致原本因完全无分切服务，却为了加速或确认鸡排熟度，鸡排被剪了一刀。 　　被剪一刀的鸡排部位，汤汁有流失，吃来较柴些。 　　不过还比被剪成一小块一小块的娘娘嫩胸好些。 　　虽算得上皮薄脆肉嫩，但可能有先腌制，那风味不合胃口。 　　固无论是娘娘嫩胸，还是娘娘鸡排，都不爱。 　　其他炸物吃过花枝丸、芋香球，都是一份3颗25元。 　　花枝丸也有裹脆皮粉浆，不特爱。 　　反倒是有芋泥内馅的芋香球较得我心，:p。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市东区中华路二段288号　03-5252066 14:30～00:30　娘娘鸡排 - 新竹殿 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食记不一定会即时写出，但若有店家优惠资讯、美食节目即时碎碎念 　　则会在FB粉丝页 http://www.facebook.com/pure816.fans 里喔！ --

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