作者ethel0203 ()
看板Food
标题[食记] 南投 日月潭人气小吃之丽凤/品丽盐酥鸡
时间Mon Nov 5 01:01:31 2018
餐厅名称:丽凤(品丽)盐酥鸡
消费时间:2018年/08月
地址:南投县鱼池乡鱼池村鱼池街325号
电话:049-289-7190、0912-324-021
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到日月潭玩的旅人都知道,观光区的物价跟食物实在不可恭维。除了选择连锁超商的食物之外,到当地人居住的闹街上觅食也是不错的选择,这家位於鱼池街上的丽凤(品丽)盐酥鸡,正是如此。
虽然营业时间是从傍晚六点开始,但是记得先打电话去订餐,老板会说一个预计可以出餐的时间,等到时间靠近会再联络客人是否能准时抵达,接着才会准备开炸。因为似乎有不少人点完餐就不去取货,老板被放太多次鸽子,乾脆改成跟客人做最後确认抵达时间才开始炸。
我差不多是在中午左右打过去,得知大约七点左右能出餐。原本抱持着大概会等到晚上八九点才拿得到,当作宵夜配啤酒也不错。想不到六点的营业时间一到,老板就打来问我们什麽时候可以来拿,约好10分钟後抵达,立刻把我们点的炸物丢入锅内,当然还没来得及拍完整个摊位的食物,我们的炸物就已经装袋。
题外话,抵达现场的时候,看到门口才几个人,突然觉得这家是不是有点过誉?也许根本不用排这麽久。不过後来走进店内,看到桌上满到放不下的订购单,就连我的广角镜头也拍不下全部的单子,再次庆幸还好我有先打电话预约。
比起一般的咸酥鸡摊位,丽凤(品丽)盐酥鸡的种类算很多,除了常见的炸鸡块、炸鱿鱼、地瓜、百页豆腐、甜不辣、猪血糕等。另外,而且还有不少用肉片包住蔬菜的肉串,像是要选包青葱、芦笋、金针菇、雪白菇等都有。
附上2018年的菜单给大家参考,如果之後内容及价格有调整,请以现场为主。
我们点了甜不辣30元、鱿鱼50元、咸酥鸡50元、包葱猪肉串2份共60元。付完钱开心地拿着我们的食物离开。
调味的选择有加蒜或加辣,我觉得加蒜很有味道,如果不怕吃完满嘴蒜味的话,一定要点。
接着迫不及待地撕开纸袋来分食,随便一块炸物都是油沥得很乾。
表层还会涂抹酱料,再加上蒜末,整个就是重口味的丰富层次,不过却不会死咸。
2串猪肉包葱,酥炸完、涂酱再洒白芝麻,入口的咸香滋味与内层的青葱水份混在一起,每一口都是满足。
初次品嚐,完全懂为什麽这摊有着无穷的魅力,让大家甘愿至少等三小时来吃。实在是台湾人不管到任何地方就是爱吃咸酥鸡,加上日月潭观光区的物价偏贵而且…以下省略一百字,以免得罪人。
口味偏重不过价格还算实惠的丽凤(品丽)盐酥鸡,因此颇受大家的喜爱。有机会到南投鱼池玩,不妨过来试试看。不过,记得跟我一样先打电话预约。
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1F:推 becathy: 这家我吃过,是酱料独特好吃,而且脱油真的做得不错 11/05 09:31
2F:→ becathy: 当时点的甜不辣,放到隔天一早还是觉得不油且好吃 ^O^ 11/05 09:32
没试过放到隔天,我都是忍不住全吃光那种。不过这家真的不油 XD
3F:→ sayumi0713: 炸物放隔天吃.... 11/05 11:59
每个人的喜好口感不一样啊 XD
※ 编辑: ethel0203 (118.161.68.93), 11/05/2018 19:21:29