消费时间：107/9 地址：〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西7丁目7 营业时间：17:00 - 23:00 电话：+81 11-209-3210 连结:https://goo.gl/QgyFqG 从函馆搭乘JR前往札幌的第一天，在大沼公园略作停顿 本来是打算吃个大沼团子就好，没想到车站外就有脚踏车可以租借 便租了脚踏车骑往大沼，在短暂的踏青之後 突然想到可以骑脚踏车前往就在不远处的山川农场 便骑往了山川农场看牛喝奶昔吃冰淇淋 从山川农场回来之後再到沼之家买了两盒团子 跳上JR，继续前往札幌。 大沼团子非常的好吃，糯米团子本身软糯缠舌 酱油咸甜正好，红豆和芝麻则都带着一丝爽口的咸味 让人不自觉得吃着吃着就吃完了，意犹未尽 这一天的晚餐原本预订是七点，但在车上听到广播说会延误 所以在车上先行至电店家告知将会迟到，大约二十几分钟左右 最後出了车站就直接跳上计程车前往士别BBQ以防迟到更久。 电话订位的时候被店员告知位置会比较狭窄，想着应该是一个繁忙的晚上 结果一楼的店内几乎没有客人，虽有些疑惑，但还是先行入座了 札幌的夜晚有些微凉，坐到这样的位置正好可以烤的暖和一些 萨福克羊里肌、羊肩里肌、羊肉香肠、盐味羊ホルモン 羊舌、羊肉たたき、羊五花、印加觉醒马铃薯、味噌萨福克羊肉丼 萨福克是此前并没有吃过的羊种，对其也所知甚少 但吃起来的确羊味是又比在羊羊亭吃到的羊肉又更淡了一些 可以说是风味淡雅吧，肉质自然是极好的 ホルモン仅用了简单的麻油、盐、黑胡椒的调味，轻炙即可食用 较为特别的当属羊舌以及羊肉たたき 半生的羊肉吃来软嫩，带着一点点的羊味 酱汁是常见的偏酸调味，搭着洋葱跟姜末送服，非常爽口 羊舌更是特别，口感藉於牛舌与猪舌之间 但嚼来又有阵阵羊肉特有的味道出现在嘴里 对马铃薯的印象并不太深，一直也都对碳烤马铃薯没有太大兴趣 但印加觉醒马铃薯的卖相倒是令人印象非常深刻 味噌羊烧肉丼的卖相很好，但吃来记忆点却不太深 算是好吃吧，但在重口调味之下，本就淡薄的羊味几乎杳然无踪 让喜爱羊肉的我有些怅然若失 但不管如何，做为一个喜欢羊肉并且可以享受羊味的人来说 充满各式羊肉料理的北海道真是太棒了。 --

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