[台南]东山 合记东山鸭头 台南玉井白河东山嘉义一路吃喝玩乐 有图好读网址 https://pboss.tw/hochiduckhead/ 餐厅名称：合记东山鸭头 消费时间：2018年/09月 地址:台南市东山区中兴路24号 电话:06 680 2032 营业时间:平日10:00-19:30 假日09:30-19:30 说到东山鸭头一定会先想到蓝记 可是每次到假日就会大排长龙,不然就是！！！卖完收工了！！！ 趁周末跟朋友到玉井吃芒果冰,再一路往北走~吃吃喝喝到嘉义 晚上的时候先去喝的正老牌草鱼汤当消夜 隔天睡饱饱再去竹崎玩 还找到一间还不错的驻竹咖啡餐厅 甜点好吃又便宜~ 本来是要吃篮记 当然照我们散漫的旅程,果然到东山已经在打烊了QQ 只好在大街上闲逛,之前合记就有看到其他部落客有介绍 感觉鸭排还不错,而且个人觉得合记点单方式还不错 先填单>>结帐>>给号码牌>>里面找位子坐 合记东山鸭头的菜单每个部位照片都清清楚楚的 不用怕只有看过名称没看过内脏本人 身为内脏爱好者当然就没这问题 合记有内用区这点让人惊喜,毕竟对於我们这种过路客 大概只能找个乾净的地方吃吃鸭舌,手脏了也只能卫生纸擦擦 这是我们当天用餐地方,有电风扇 免费饮料 还能洗手 环境虽然没金碧辉煌 却是心中的100分！ 当天无糖麦茶是常温,喝起来就中规中矩 山东鸭头毕竟偏甜,刚好有解腻的效果 只是记得吃完之後要分类喔 恩～不难发现店内有苍蝇的问题~风扇吹下去其实也没这问题拉 假如真的不能接受可能要选择外带 鸭排 $160 曾经在网路上看到有人点鸭排 鸭肉本身就不便宜,这样一份160份量觉得很ok 很久以前有吃过蓝记 印象停留在趁热吃时的甜滋滋 合记的鸭排没那麽甜腻,但份量来说吃到後面会有点腻 当天我们是四个人分食,外皮会带点香脆 里面的肉炸起来硬了点,私心觉得皮比肉好吃 假如多人点餐时会建议来一份分着吃 鸭舌 $15/只 鸭心$20 甜不辣$20 鸭头$25 鸟蛋$20/五颗 印象中点了这些,当天我是顾包包组 就有点忘了友人夹了什麽,整袋最喜欢的是甜不辣$20跟鸭头$25 甜不辣厚实很Ｑ弹,鸭头是我的最爱！ 最喜欢拨开他的头吃他的脑…(消音 对鸭头有种莫名的执着 就像是腿排後面的小内脏肉 很爱挖出来吃一样奥妙 私心觉得必吃的鸭舌 $15/只 吃东山鸭头觉得必吃的部位,都酥炸过了 口感就都甜甜的 只是鸭舌有这种Q弹牙口感,也没什麽肉拉 有时候只是为了吃那种「气味」 假若喜欢吃鸭舌 挺推荐荣星川菜的鸭舌辣干锅 香辣过瘾底层还有臭豆腐当底,想到就觉得嘴馋啊～～ 鸭心就中规中矩 还是偏爱甜不辣鸭头跟鸭舌 合记东山鸭头有提供宅配服务,可以电洽店家喔 总结 合记东山鸭头 来东山怎能不吃的鸭头 就算蓝记卖完收工,还是可以来吃看看合记 东山鸭头就是甜甜的才好吃 店内有提供免费麦茶跟内用座位 刚好可以休息 感觉非常加分 假日上哪儿～快来个台南玉井白河东山嘉义一路吃喝玩乐 --

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