图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/225116825 虾太郎. 後山埤站新开的美味胡椒虾店家, 结合各式美味虾子加上精酿啤酒与好吃热炒 推荐的美味店家 胡椒虾一直是我很爱吃的选项 有时就是会很想吃虾 吃到满手都是剥完虾的油腻, 香气, 享受那呛辣好吃的感觉 又或者盐酥虾等好吃的虾 吃完总会觉得我这次应该又吃完了半年份的虾子 这天来的是在後山埤站新开的虾太郎 从捷运站走出来没多远就到 装璜宽敞舒适 地方也整洁乾净 不像一些老店家总是油油腻腻装璜也太简陋 在这吃虾是很舒服的 餐具是自助式 主要的虾类是 420 -450 , 但是大份较便宜, 约599-620 就有大份的虾子了 颇划算 此外还有很多热炒 ●白饭 ( 吃到饱) 很多活虾店都会有白饭吃到饱 但你知我知天下知, 那就随便弄个大锅蒸一蒸 这边的白饭不错, 还有加一点点红藜让它更有营养 ●薄盐烤鲭鱼 烤的不错又大尾的鲭鱼 口感不错, 沾点椒盐就好吃了 ●柠檬虾 这应该会很合一些朋友的喜爱, 酸度不错, 虾子大只 颇好吃的, 顺带一提, 一般活虾店对泰国虾的手法是直接上剪一刀 这边是把背甲中间一块移掉, 且处理的更好, 很用心的店 ●泰式酸辣虾 非常南洋风的一道菜, 一般活虾店不会看到的菜色 虽然也是微酸的的口感, 但我个人更爱这道 酱汁用了番茄与一些水果, 夏天吃来特别适合, 开胃 ●凤梨虾球 这道菜比许多热炒店或甚至小馆等都好吃 虾子用的好, 是够大尾的白虾, 这会反应在你咬下去的口感上, 当然成本就贵了 更厉害的是, 一般凤梨虾球用的是罐头凤梨 特别拍一下给大家看 这里用的是新鲜凤梨, 更赞 ●樱花虾炒高丽菜 因为台湾人都有个习惯 『出来吃饭就是要有个菜』 就产生活虾店都会有炒青菜的供应 虾太郎的炒的不错, 再加上些樱花虾提味 爽脆好吃 ●炒水莲 不喜欢高丽菜? 这边还有水莲喔 加点肉丝更好吃 ●老菜圃鸡汤 不错的鸡汤, 加了许多枸杞, 还用了老菜圃 汤不错喝, 我只喝到一小碗, 剩下的一下就被其他人干掉了 XD 很受欢迎 ●客家小炒 客家菜「四熅四炒」之一 几乎每间热炒店都会作的 鱿鱼偏软, 比较大众化的口味 炒的不错 ●金钱虾饼 我怎样记得这被介绍是虾排?XD 虾饼很厚 口感不错, 用的虾子多, 不像一些店会加一些荸荠来增加脆度 虾饼就是要虾子啊 XD 沾店家特制酱汁或椒盐都好吃 ●胡椒虾 超大份, 份量完全够魄力啊 近年看到很多胡椒虾不是虾子变小就是大虾但一壶只有几只而已 这根本不对啊 吃不过瘾我为什麽要花钱来吃? 不过这壶虾是特别制作的, 比起大份更大份喔, 大概有一般的1.5-2倍吧 是之後活动要推出的, 不是大份胡椒虾就是这样喔 ●碳烤猪肋排 一般谈到猪肋排, 你会想到的就是美式餐厅那种 有着甜腻腻的酱汁 软软的肉, 抓起来一根慢慢啃 这边的烤的很不错, 虽然也是常见的偏甜口感 但没有那麽重的酱汁, 沾一点椒盐吃更好 也是很受欢迎的一道菜 ●精酿啤酒 吃虾很多人喜欢喝酒 当然请注意不可以喝太多也不可以酒驾喔 这边的啤酒是由台湾风土在地精酿提供 这天喝的有几种 『爽快』: 这是一种Lager 啤酒 什麽是拉格呢? 它是一种低温环境下下层发酵酵母酿造而成 味道比较淡, 但更清爽好喝 这只爽快就颇有这种调性 不太喝酒的人可以先喝喝看这个, 虽然大家第一个接触的拉格可能是台啤 但这只口感不太一样 第二只是「美式淡艾尔」 Ale 与Lager 不同, 用顶层发酵法 比较古老的方式 味道比起Lager 较重一点 但这只美式淡艾尔其实有点像拉格, 但多了些柑桔香气 第三只这只黑的是黑啤酒「鸡笼 」 用小麦炒黑後配上蜂蜜咖啡 ●总评 吃虾的好地方 虾子等食材用的好 热炒也不错 大家聚餐聊天的好选项 ●店家资料 虾太郎活虾料理专卖&精酿啤酒 Yongji Shrimp&beer 联络电话：02 2786 6960 联络地址：台北市南港区永吉路544号 试吃日期: 2018/5 --

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