图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/225116519 店名： 四川吴抄手 地址： 台北市大安区忠孝东路4段250-3号 电话： 02-2772-1707 价格： 200 -700/ 人 营业时间：11:30–14:30, 17:30–21:30 用餐时间：2018/4 拍摄相机：Samsung NX Mini 个人评价：可能会再来 临时想不到吃什麽 友人给了建议 就来吃这间店 然後发现它还是米其林餐盘推荐店 简单吃吃, 店内年龄层与消费能力明显偏高 我们有点把它当史 大华牛肉面来点菜 基本上是错的(笑) 这边更强的其实是一起吃的桌菜 ●烤麸 意外好的一道 这不是菜单上的, 而是一开始拿来的小菜 一般来说你想吃烤麸会去上海餐厅 但这天的烤麸让我们觉得惊艳 所以还多点了一个, 香菇与笋乾都好吃, 烤麸与酱汁也搭 建议来可以试试 ●绿豆凉粉 虽然我小时就吃习惯『咸』的凉粉( 加些酱油) 但辣的就很少见, 辣酱配上花生粉, 再和品质不差的凉粉拌开 蛮好吃的, 只是要看能不能习惯凉粉与辣味的搭配 ●瓦片肥肠 我们点菜都点些小点 在我们後来进来的一对情侣则是点两个菜一个汤配饭 後来觉得他们的点法比较对(笑) 不过这道真的好吃, 肥肠的油去的很乾净, 弄成薄薄的, 味道也好, 很花心思料理的一道 菜 然後辣味也好吃, 唯一的问题是我个人对花椒味觉得还好, 它是用整颗整颗下去炒 建议挑掉, 不然那股麻味反而会影响整个食感 ●素椒炸酱面 面本身不错但不要把它当成一般的炸酱面加辣 XD 它比较偏向辣肉酱面一点 炸酱味较少, 还多一些花椒的麻 ●红油抄手 都叫四川吴抄手了 不点抄手太奇怪 皮够薄煮的刚好, 肉馅够Q有弹性 红油辣度算一般, 多了一点醋味 不过花椒味很重, 果然很四川 ●炖鸡汤面 鸡汤偏淡, 味道一般 就不是我个人喜爱的风格了 ●甜点 这甜点好的地方就是, 它超解辣 XD ●总评 蛮好吃的 下次要多找一些人一起去点菜吃 这间的长处不在於面, 而是它不错的桌菜 --

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