餐厅名称：Vicolo Trattoria 微巷 义大利小酒馆 消费时间：2018年/6月 地址：台北市士林区忠诚路二段166巷15号 电话：02 2872 7202 营业时间：11:30-14:30 17:30-21:30 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色： 官网：https://www.facebook.com/VicoloTrattoria/ 详细图文网志连结https://goo.gl/ZLzYr7 Yoga Jenny 爱吃珍妮https://www.facebook.com/jennykuoblog/ https://i.imgur.com/rWwFAIF.jpg https://i.imgur.com/GTMxIyo.jpg https://i.imgur.com/yWLDRET.jpg Vicolo Trattoria 微巷 义大利小餐馆位於天母新光三越旁的安静巷弄中 要不是朋友推荐，不是天母人的我，应该无法发掘到这家小餐馆 有室外座位区，春秋之际来访一定非常热门 阳光从落地窗洒进来，搭配店内微暗的灯光和木质调装潢，好温暖的氛围 里面还有座位，总座位数约52吧? 只是当天客满，不好意思拍照 厨房是半开放式的，但完全没有油烟味 very good!! 餐厅脸书专页有菜单连结: https://www.facebook.com/pg/VicoloTrattoria/menu/?p_ref=pa 大大的黑板中间，写着today's special，这次我有点一道菜喔，超好吃的!! 餐厅推荐进口啤酒，算是满少见的款式 接骨木气泡饮，很好喝耶! 微微甜又带酸，成功取代酒精，让我配下酒菜 免费招待的餐前面包附油醋酱，也很适合拿来配开胃菜 这里没有强迫收取水资，多少省下一些费用啦~~ 慢煮腰内肉佐皮耶蒙鲔鱼酱 原本想点罗马式炖牛肚，居然卖完了! 可能是端午连假，备料不够吧，好可惜 透出粉红色泽的猪肉腰内肉非常嫩，佐以浓郁的鲔鱼酱，再放到面包上，就是一道美味的 tapas啦! 不习惯吃鲔鱼的人，可能觉得有点腥味，但我非常喜欢鲔鱼，所以不是问题 酥炸渔港海鲜佐柠檬大蒜酱 下酒菜到! 直接裹面粉炸出来的虾子和花枝，肉质鲜嫩，面皮超薄 似乎有先调味过，因为不用沾酱就很够味了! 倒是柠檬大蒜酱有点普通，没有想像中特别 无花果芝麻叶沙拉衬布拉塔起司 (今日特选菜单) 连不爱吃沙拉的男生们都赞不绝口! 芝麻叶的苦味，无花果的甜味，义大利醋和橄榄的酸味，风乾番茄的咸甜味，新鲜布拉塔 起司的咸味和浓郁乳脂味 全部综合在一起，简直就是夏季飨宴呀~~这道必点，布拉塔起司实在是太美味了!! 米兰式炖饭衬奶油蟹肉 前年去义大利度蜜月，来到最後一站米兰，几乎每家餐厅都有卖这道料理 但道地的义式风味偏咸，我没爱上它，可是Vicolo的很可以!! 米心微硬，蟹肉超好吃，加上现刨起司，不会过腻，刚刚好! 这是在米兰随意找的一家餐厅的米兰炖饭，超朴实，没有任何配料，只给我一根起士卷 >< 普利亚猪肉香肠猫耳朵面 (辣) 这道满辣的喔，不能吃辣的朋友请三思 猫耳朵面有嚼劲，面体凹槽刚好可以沾附酱汁，每一口都非常够味 猪肉香肠炒得超香，大蒜、风乾番茄和辣椒的组合超赞，要把这记下来，回家加入其他肉 类应该也很好吃 凉掉也好吃，又下酒，越写越饿~~ 传统煎煮鲈鱼、番茄、香料搭炒菠菜与鲜蛤 完全不期待的一道菜，却惊艳了我! 通常看到鲈鱼，我只想到泰式柠檬鲈鱼，清蒸做法 第一次吃煎鲈鱼，比清蒸好吃很多耶，我居然错过这美味那麽久? 因为用油煎过会有香气，加上用鲜蛤和香料煮的汤汁，滋味更丰富，超下饭(我是饭桶吗? 哈) 这里的海鲜品质都很好，鲜嫩多汁又Q弹 底下舖满炒菠菜，成功把菠菜特有的涩味去除，加上汤汁，好美味的炒青菜呀 经典提拉米苏 我吃过很多义式餐厅的提拉米苏，虽然是经典甜点，但每家店的口味都大相迳庭 缺点不外乎是没有酒味、太甜、份量太小 (一个expresso杯卖我180)、太冰感觉放很久 但Vicolo提拉米苏各方面都有做到，令人一口接一口欲罢不能，而且份量大，四人分享刚 好 生巧克力核桃塔 这道就差强人意了，虽然不会太甜，真的是生巧克力，但太硬了，还是专心享用提拉米苏 即可 用餐心得 从入座到离开，服务都非常到位，讲解菜色很仔细，上菜时间的掌握和方式都很适当 看似朴实的料理，却有着厨师的坚持和道地的美味 能在义籍主厨热潮中可以屹立不摇的小店，真是有两把刷子 要不是因为餐厅位置太远，真的好想常常光顾喔! 此次4人用餐，均消1,000元 (两瓶啤酒、一杯白酒、两杯无酒精饮料) --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 125.227.6.241 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1530251537.A.70F.html ※ 编辑: kuoyuri (114.136.210.132), 06/29/2018 14:00:44