作者mika112250 (千千)
看板Food
标题[食记] 台北中山 鳍老大日式料理
时间Wed Apr 25 13:46:45 2018
店名:鳍老大
消费日期:2018年/4月
地点:台北市中山区天津街31号
电话:02-2511 3508
营业时间:11:00~14:00、17:00~21:30
图文网志好读版:
https://goo.gl/XPM261
鳍老大主打平价的日式料理,菜单有很多选择,像是握寿司、生鱼片、丼饭等,推荐喜欢
日式料理的朋友真的不能错过鳍老大。
▲火焰鲑鱼 $200
分别是焦糖、起司、照烧、明太子、鲑鱼卵,五种口味组合而成。第一次吃焦糖口味的握
寿司,口味超特别,入口先是砂糖炙烧过的脆香味,夹杂着美乃滋的味道。起司口味则是
有浓厚的起司香。照烧酱涂在鲑鱼表层,酱汁吃起来很甘甜。明太子鲑鱼表层有超多明太
子酱,一口咬下超满足。鲑鱼卵有经过店长另外腌渍,咬下去瞬间爆汁,搭配上鲑鱼,吃
起来很过瘾。
▲ 炸虾花寿司 $160
炸虾炸得金黄酥脆,而且份量非常足够,大小大概是其他寿司店的4倍,真的超大一个,
一口咬下,可以吃到满满的馅料,超满足。
▲炸牛蒡 $80
▲明太子洋芋 $160
▲起士鳕鱼堡 $140
炸牛蒡吃起来非常脆口,但建议尽快食用完毕,不然放太久会软掉。明太子洋芋口感很紮
实,搭配焗烤的滋味真的超级棒,很推荐点这道。起士鳕鱼堡的口感十分软绵,搭配上海
苔,非常特别的一道料理。
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