餐厅名称：福冈机场拉面跑道 五行 消费时间：2018年/1月 地址：日本 福冈市博多区 下臼井 782-1 福冈空港国内线ターミナルビル 3F 电话：092-621-7070 (+81-92-621-7070) 营业时间：10:00 ～ 21:00 每人平均价位：850円 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：五行拉面 官网：https://goo.gl/uKcUNg 图文网志版： http://peikie1.pixnet.net/blog/post/47789196 福冈这城市一直在变化， 而福冈空港也是台湾、香港、韩国、中国来客最多的空港之一。 在2017年11月，福冈空港第二航厦（国内线航厦）终於把拉面跑道改装完毕， 也在11月开幕，这里聚集了10间日本各地的拉面店， 但其中6间就是九州的店面来此设店面， 为什麽要有拉面跑道呢？因为福冈（以前称博多）是最有名的拉面都市， 以豚骨拉面最为着名。 整个内部的店铺接用黄色灯光打造， 除了拉面以外，还有其他店舖， 例如寿司、乌龙面、洋式意面、居酒屋...等。 因此来福冈空港等飞机也不无聊啦！ 以往的福冈空港真的除了伴手礼可以逛之外，什麽可以坐下来的店还真的都没有， 除了Royal之外，真的很无聊！ 拉面跑道改造的非常有味道， 让人想吃遍这里的拉面，也有北海道有名的鱼介味噌拉面， 也有东京有名的つじ田沾面。 今天选这间「五行」拉面店， 以烧焦汤头手法着名，放入黑麻油与豚骨汤头， 而五行就是我们知道的金木水火土去搭配整碗面的配色与材料。 在东京都的西麻布与京都都有店面。 一开始要在店门口等候位置， 等到有位置後，店员才会请你买食券， 有看到日本女生只是想来嚐试看看，两人点一碗， 跟店家要了一副碗筷！ 坐在吧台的位置，看到里面煮面的居然有皮肤比较黑的外国人？！ 其他倒是有中国人店员、日本人师傅。 买好餐券後交给店员就可以在位置上慢慢等， 餐桌前有冰开水，居然也有黑色的围巾， 若是穿白色衣服吃这碗黑色拉面可要小心点了， 记得围上围巾比较不会弄脏。 送上拉面後，整碗黑漆妈屋的， 有鱼板、高丽菜、半颗半熟卵、海苔、两片叉烧肉...等。 一开始喝这个黑麻油的烤焦汤头还蛮好喝的， 但喝到最後真的太浓厚了，喉咙一直很渴很乾， 会一直想喝水。 面很有嚼劲，跟福冈（博多）的拉面不同， 博多拉面很细，一下子就变很软， 但这边放在汤里很久还很Q。 喜欢黑麻油与烧焦汤头的你也许可以来试试看。 这边吃完後，还有其他店可以逛逛。 茶寮伊藤园是专门卖抹茶与日本甜点的店， 在里面也可以慢慢享用。 以後到福冈空港坐飞机，就一点都不觉得无聊了。 -- 辣蛋糕的福冈生活手帖・辛いケーキの福冈生活手帖 http://peikie1.pixnet.net/blog --

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