※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1QBgmWFj ] 作者: noma () 看板: Japan_Travel 标题: [食记] 食在名古屋：麺家狮子丸(拉面) 时间: Tue Dec 12 00:02:36 2017 有图无音乐网志版 http://jenniferhu1104.pixnet.net/blog/post/224277122 店 名：麺家狮子丸 消费时间：2017年/06月 地 址：爱知県名古屋市中村区亀岛2-1-1 营业时间：一至六11:00~14:30、17:30~22:00(L.O21:45) 周日&假日11:00~14:30、17:00~21:00(L.O20:45) 休 日：年底&年初 吃完SOLO PIZZA後 当然要再吃顿消夜才能心甘情愿回饭店 从大名古屋ビルヂング一路走到JR名古屋站的另一头 在SUPER HOTEL与RICHMOND HOTEL对面 有间拉面店「麺家狮子丸」在tabelog上的照片很诱人 就决定是它了~ 店的外观看来新潮时尚 手写看板的字有种亲切感 内装也十分明亮乾净 加上全面禁菸 是相当舒适的一间拉面店 点餐采自助餐券机模式 当初我是被伊势海老らぁめん(伊势龙虾拉面，850元日币)照片吸引 所以毫无犹豫就点了这道 虽然店家的人气第一拉面不是它 不过有时我的直觉还满准 看起来有对我口味通常都不差XD 这里的食材全部是日本产 面是北海道小面制成 汤头是猪、鸡、蔬菜熬制而成 光是看说明我就可以确定应该就是我喜欢的味道~ 上桌後先闻闻味道 有淡淡的虾香 汤头浓而不腻 咸了一点却非死咸 不会让人感觉一直口渴 这类汤头会很想点碗白饭加进去变杂炊~ 桌上贴着说明 如果想要汤头更多变化 可以加入含有青森县产大蒜的黑胡椒油 我加了几滴进去 的确增添了更多的香气 但味道是没什麽变化XD 面条打着自家制面的招牌 果然没让我失望 可以看到细细的小麦颗粒 软硬适中又带点嚼劲 鸡叉烧跟猪叉烧肉质相当软嫩 味道很淡 但猪叉烧上撒了胡椒 多了一些微辣感 跟拉面整体颇为合拍 很高兴又发现一间美味拉面店！ --

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