作者rainbowman (抓住现在吧,宝贝)
看板Food
标题[食记] 曼谷旧城 无招牌咖啡:Unbranded Cafe
时间Mon Nov 20 23:35:58 2017
餐厅名称:Unbranded Cafe
消费时间:2017年/11月
地址:泰国曼谷旧城区
营业时间:09:00-20:00
隐藏在曼谷图书馆对面巷弄,旧城老楼房,美好的小咖啡馆:Unbranded Cafe
图文版本:
http://wallacewang.tw/1742
白色磁砖爬满了两面墙,灯具设计成方型电线杆的模样,让满室的咖啡香伴随着怀旧的味道。咖啡吧台占了空间的三分之二,吧台前坐满咖啡客,身後走道只容许一人通过,拉近了人之间的距离,这是美好的咖啡馆所应该有的样子。
旅人的咖啡馆
吧台前的墙面,画满了古城区地图,含盖拉塔纳科辛岛(Koh Rattanakosin)上的迷人风景。旅人转身看地图,思索着喝完这杯咖啡之後要去哪里?咖啡师见状,随手一指,贴心附上在地建议,旅人心喜写在脸上。Unbranded Cafe的咖啡师不只聊咖啡,也交换旅行经验。咖啡馆成了旅人暂时休息的落脚处,坐在这里,就能触及一座城的过往,融入老曼谷的日常。轻工业风的黑框玻璃门画龙点睛,彷佛刻意後退一步,让斑驳老墙面与反射的街景成为一切主角。
如何前往?
除了利用Uber,最方便的大众运输工具是空盛桑运河交通船,搭乘至最後一站Panfa Leelard,顺着拉差丹侬大道(Ratchadamnoen Avenue)往西走12分钟,会在右手边见到曼谷市立图书馆。图书馆对面巷子叫做Thanon Tanao,走进去1分钟就会见到Unbranded Cafe。
为了参加九世王火化大典展,入住旧城青旅Hanu Hostel,退房後走3分钟来到Unbranded Cafe。见一楼座位全满,老板请我们上到二楼,挑高空间被砖墙与手感木桌包围,很原始、舒服,且安静,适合抓本书读几个篇章,或是带Macbook来敲整个下午的键盘。点了餐,吧台空位出现,我们回到一楼用餐,只因吧台是Unbranded Cafe的灵魂。
坐在这里,就算平时不善与陌生人交谈的人,都有机会开口与两旁咖啡客聊上几句,这是小咖啡馆的魔力。尤其後方这面地图,会有谁不想跟世界分享曼谷的美好?我就可以站在地图前开讲,一天一夜都没问题。
Phranakorn Nornlen Hotel
架上贩售自家烘培的泰北咖啡豆,仔细一看发现,原来Unbranded Cafe是由酒店开设的咖啡馆。只是Phranakorn Nornlen Hotel并不在附近,而是考山路北边的邦兰铺(Banglampoo),酒店装潢复古带有童趣,提供有机餐食,官网设计细腻,融合邦兰铺的在地色彩。
饮料选择非常多,超过我对於迷你咖啡馆的想像。
Cafe Latte 65B
清晨5点就起床的我,迫切需要一杯认真的咖啡。冰拿铁的微苦香气,香醇浓郁。随後再点水果冰沙,加入凤梨、百香果,以蜂蜜取代糖浆,超清爽,价格只要95B。
Thai Milk Tea 55B
一样都是手标茶,这杯是用咖啡机冲出来,其香气与利用钢杯、滤网拉出来的红茶稍微不同,上方满满奶泡太有诚意。
Vegetable Spring Rolls 70B
春卷炸的金黄酥脆,内馅是香料调味的高丽菜与汤汁饱满冬粉丝。竟然能在咖啡店吃到美味春卷,意外的惊喜。
Shrimp Paste Fried Rice 125B
虾酱拌炒的饭粒颗粒分明,霸气洒上鱼卵装饰,泰国海之味向日本料理致敬的意味。
Spaghetti Garlic & Chili with Bacon 135B
与华丽炒饭相比,义大利面是低调路线。香气足够且带着轻微辣度後劲,吃完後让人想再点一杯冰奶茶。店如其名的无招牌咖啡,喝Unbranded Cafe,喝的不只是口感和香气,还有气氛!
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