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餐厅名称:北港香鸡排 消费时间:2017年/6月 地址:新竹县湖口乡中山路二段143号(陆桥旁) 电话:03-5907462, 0931-293933 营业时间:14:00~23:30 图文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_95.html 之前在撰写老五咸粥时,有热心板友推荐这家油炸烧烤摊, 只是平日难有机会到湖口,拖到现在总算嚐得滋味。   墙上有价目表,只是被抽风机遮挡无法细瞧。这里有烤物及 炸物,似乎没有明确标示,推测是串起来的便为烤物。 烤鸡排 50元 盐酥鸡 40元 甜不辣 20元 七里香 25元 鱿鱼 50元 鸡皮 20元 店家最令人激赏的该是沾酱,酱汁带点沙茶及花生香气,咸 甜够味,搭什麽都好吃。炸物如想刷酱好像也可以跟店家说。   炸物为盐酥鸡和鱿鱼,未刷酱,吃来乾爽。鱿鱼有弹;盐酥 鸡不会过乾。沥油部份做一半,食材本身未吸油,但纸袋底部略 盛油,有点可惜。   七里香和鸡皮虽被放在烤物袋,但其实比较像炸後刷酱。七 里香为乾香路线;鸡皮酥脆中带点鸡皮弹性。   甜不辣和鸡排烤的香气其实都不明显。甜不辣软弹;鸡排份 量十足,肉质湿润,主沾酱滋味,微油,整块吃完稍腻。   终於得访的小摊,酱料最得己心,烧烤功力一般,整体表现 可接受。只是这里实在离家太远,多半也只能访这一次了。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.204.70.82
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1498899875.A.1CE.html ※ 编辑: larle (123.204.70.82), 07/01/2017 17:04:54
1F:推 theophaneia: 这家生意很好 07/01 20:27
2F:→ larle: 我下午两点多去竟然已经一堆人去买了 Orz 07/02 13:48
3F:推 sam7159: 酱很香 07/03 00:16
4F:→ larle: 酱真的优 07/03 15:10
5F:→ qaz70231: 这家颇油,青年城比较好吃 07/10 16:29
6F:推 foreigners: 这家真的很好吃QQQQ 07/13 22:56







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