※ [本文转录自 CAFENCAKE 看板 #1O_C2Ngk ] 作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: CAFENCAKE 标题: [广宣] 台北大安 凯帝蛋糕烘焙 馅料爆满芋头派 时间: Sun Apr 23 22:56:20 2017 网志好读版：http://meet-food.blogspot.tw/2017/04/KTCAKE.html 餐厅名称：凯帝烘焙 消费时间：2017年/4月 地址：台北市大安区仁爱路四段345巷5弄7号 电话：02-2771-2789 营业时间：周一至周日 09:30-19:30 每人平均价位：$480 可否刷卡：可 有无包厢：无 当日点餐：招牌芋泥派(10片) 推荐指数：6/满分10 美味度：6分 CP值：6分 环境及服务：6分 官网：https://www.facebook.com/KTCAKE 『资讯揭露：本篇为爱评体验团特别邀约体验活动试吃文 无酬参与试吃活动 以下为个人真实心得分享 厂商及爱评网并未修改稿件』 这间凯帝蛋糕隐身在国父纪念馆附近的巷弄内 看得出来是相当有历史的老店 但仍旧不断在开发新产品 店内整体感觉让人想起小时候巷口的面包店 不管是蛋糕、面包或糕饼等等都有贩售 雪Q饼也是最近独家研发的点心 而这次要试吃的是他们家招牌的芋泥派 盒子本身设计朴素简单 招牌芋泥派(10片) $480 拿到的时候就已经分切好十片 相当贴心 辛苦店员还帮我们拼成一块让我们拍XD 店内也有卖单片哦！ 他们家芋泥派很夸张 馅料跟派皮的比例大概是9:1 而且大部分是扎实的芋头块+芋头泥 上层的芋泥鲜奶油只有一些些 我个人觉得他们家芋泥派好吃就在於层次感 内馅如同上面所说 除了芋泥之外 还能吃到小块小块的芋头 因为相当软烂 轻轻一抿就会化开 在嘴里就能感受到颗粒感的芋头块跟绵密的芋头泥 不同的层次口感 另外一个我觉得不错的部分是甜度很刚好 芋头馅本身低糖处理所以吃起来不会死甜 上层的鲜奶油也不致於让人过腻 一次吃个两三片都完全OK！ 我自己本身也很爱芋头类的点心 这款算是吃起来味道自然不香料 口感扎实又真材实料 价格上也不至於过高 芋头控推荐可以试试看 别错过了这个爆馅饱满的芋头派！ 延伸推荐： 【甜点】台北中山 Lady M (外带店) 纽约女神级甜点 千层蛋糕极致工艺 强烈推荐 http://meet-food.blogspot.tw/2017/03/lady-m.html 【饮品】台南仁德 89庄园咖啡 云南精品/云南圆豆/麝香猫 风味各有不同 咖啡品质优异 http://meet-food.blogspot.tw/2017/02/89.html 【甜点】新北板桥 我炸你吃(树林店) 专卖芋头炸物 创新小点挺不赖 http://meet-food.blogspot.tw/2017/03/friedeat.html 【零食】倍克芮烘焙 酥脆法式脆片 创意点心米香饼 http://meet-food.blogspot.tw/2017/03/BakeryConsultants.html -- 【觅食】 Me Food ★ Meet Food 美食推荐 / 旅游纪实 / 夜市攻略 http://meet-food.blogspot.com 【觅食】找美食粉丝团 https://www.facebook.com/meetfoodblog --

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