作者aner ()
看板Food
标题[食记] 台北西华饭店Toscana 顶级牛排终於吃到你
时间Mon Feb 27 16:41:37 2017
无音乐图文网志版
http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/340020641
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餐厅名称:Toscana
消费时间:2017年/2月
地址:台北市松山区民生东路三段111号
电话:02 2718 6666
推荐菜色:炉烤伊比利猪里脊/顶级乾式熟成带骨肋眼/香煎北海道鲜干贝衬鸭肝
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去年有一个 网路票选 必吃 台湾十大顶级牛排店 的调查
西华饭店的Toscana 排名第一名 但我居然没吃过 :~ 所以一直笔记 笔记
Toscana 来过蛮多次 但都没有吃过牛排....残念....
这次踩点完成後 十大牛排 扣掉台中的两家後
台北就剩下茹丝葵 跟美福 两家待踩点了 加油加油(一种集邮的概念)
先来上菜吧
[季节黑松露沙拉佐核桃以及蕃茄] 我们是点套餐型式的 所以每个人都会有沙拉 前菜
汤 甜点
万因为很喜欢黑松露 所以就点了这个季节黑松露沙拉
这三片黑松露会不会太大气! 而且真的黑松露的味道超强烈明显
[香煎北海道鲜干贝衬鸭肝] 友人点的豪华 干贝衬鸭肝
这是我们前菜中最推的!下次来应该要点这个 哈! 除了外观就很抢眼
下头是超大的大干贝 上面再一块煎鸭肝 颇受友人大好评!
[初生蛋衬绿芦笋佐蕃茄及帕玛森起士] 另一道前菜 薄薄的帕玛森起士好抢眼
还有一颗水波到不行的半熟蛋
[餐前面包] 四款不同的面包 万超喜欢长棍那支 一根一根啃起来很有趣 哈哈!!
面包都是可以续 如果续了吃不完 也可以打包喔!
[利佛尼斯龙虾海鲜汤] 接下来换汤品啦 友人都点超豪华的啦!
有龙虾 大家都点了这道
但这汤是清汤的款 而且汤汁其实很少 不过龙虾肉倒是挺大方的!
[牛肝蕈野菇浓汤] 自己则偏好浓汤啦! 菇类浓汤一直都蛮喜欢的
服务生会询问我们要不要加一点胡椒 很香浓
也可以配旁边的香料脆片沾着吃 两种吃法都蛮不错的
[顶级乾式熟成美国带骨纽约克16oz+带骨肋眼24oz (三人份) 9600元]
我们最期待的 乾式熟成三人份!来啦! 一整盘上来霸气阿
右边是纽约克 左边是肋眼 服务人员建议我们先从比较有嚼劲的纽约克开始吃
就是这牛排的香味 万从一进Toscana就觉得整个餐厅充满了牛排味阿~~~
[炉烤伊比利猪里脊佐综合坚果 2880元] 另外我们还单点了一个伊比利猪
因为按照万的经验 往往大家都点牛排吃到最後会有点腻
如果有个非牛的主餐会刚好一点
果然 大家分食了这伊比利猪排後 也大为赞赏 非常的软嫩
下层则是铺了一层软绵绵的马羚薯泥
开始来消灭牛排了! 万还是偏好肋眼多过纽约客一点
Toscana的牛排焦味比较明显 这焦味蛮得我的喜好的
嫩度以及肉汁的味道都很不错 果然是顶级牛排该有的水准阿~
[提拉米苏] 甜点 万选了提拉米苏 送上来来时有一个饼干盖盖着
把饼干盖移开 提拉米苏就出现啦 但这饼干盖也是可以吃的 香香甜甜
但提拉米苏表现的很普通 没有很柔滑顺的口感
建议下次甜点可以点别的....
[特级巧克力松糕衬香草冰淇淋] 友人点的 因为服务人员一直跟我强调 这不是熔岩蛋
糕
不会有很爆浆的口感 所以打消了我想点的念头
没想到友人吃到反而大推这蛋糕 搭配冰淇淋也好吃 反而应该推荐点这道~
搭配甜点 一定要来个咖啡的
如果点美式咖啡 可以一直续杯 点其它的拿铁咖啡 就不能续杯罗
附上周末的菜单 牛排就是2880元起跳罗
但以我们的吃法 我觉得四个人点四份套餐好像有点太多 如果不是很大胃的话
因为我们四个人吃完那个 三人份的熟成牛排就觉得蛮够了
不然也可以选择点三人套餐 另外一个人可以单点想吃的前菜或汤品甜点 也不错
不然 Toscana周末也有提供semi buffet的早午餐型式的早餐
菜单也给大家参考一下
如果要点主餐 一个人是1600元
不点主餐只享用自助开胃菜和沙拉bar buffet 一个人是1300元
万也随手拍了 自助开胃菜和沙拉bar 的内容
如果我们是点套餐型式的 当然就不能去取用罗
目前Toscana没有供应下午茶的部分 所以大概用餐到3点
服务生就会来通知要休息啦
客人都离开了 来个环境照吧
多人可以坐的长桌
这天天气很好 阳光撒下来
很明亮轻松的用餐环境
终於吃到Toscana了 真的超感恩!
被学弟称为「吃过就不想吃其它牛排店」的强者
希望万的朋友们都快点升官发财
这样的聚会真的才是温馨又幸福!
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