作者hivenson (小洪)
看板Food
标题[食记]台中梧栖-四季卤味
时间Fri Jan 20 01:36:07 2017
餐厅名称:四季卤味
消费时间:106/1/16
地址:梧栖农会信用部广场
电话:
营业时间:18:00-24:00
每人平均价位:100
推荐菜色:米血、鸭血、鹅心、粉条
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卤味摊何其多,为何要介绍这家呢?
首先,鸭血这样卤味摊的美味是这位老板介绍我後,自此爱上这味。
我走遍各地看到卤味摊不会选上这一味,但是滑顺的口感,还是四季好吃
第二,这味鹅心其实在各摊卤味就不太容易看到,当我吃过後就爱上了
第三,就是米血。而米血好吃的关键在於是否以手工制作。因为这里是采用手工制作的米
血,成本较高但口感却是棒的
第四,就是粉条。卤味要吃得饱一定要配上面食。王子面与科学面我会建议还是王子面好
吃。那如果还有其他选择,那就是粉条。
这摊的粉条是我家挑嘴的夫人最爱,煮到软嫩後再吸收饱饱的卤汁,哇美味呀!!
所以,如果您到梧栖想吃卤味,记得到这摊买,相信您会爱上的。
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