餐厅名称：满福土产羊肉炉 消费时间：2017年/1月 地址：高雄市苓雅区新田路354号 电话：072415888 营业时间：晚间营业1700~2200 每人平均价位：大约750 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：三层肉、清炖羊肉锅 图文并茂网志版本: http://mygarden0730.pixnet.net/blog/post/290311279 靠近老汉神的新田路街角 伫立着一间满福土产羊肉炉 大红色招牌很是醒目(摄影问题照不出红色) 经过这里无数次从未留心 直到最近天气终於冷了一丁点 忽然想喝点热汤暖身 才终於踏入满福的门槛~ 报章杂志上的报导 简单明了的点出招牌菜色 菜单厚厚一本这里帮你去芜存菁 我个人推荐必点清炖羊肉锅和三层肉 没吃到一定遗憾终身啊~~ 在满福吃羊肉炉 座位宽敞场所乾净 让人觉得舒适温暖又放松~ ▲招牌酱料:酱油膏、豆瓣酱 热呼的羊肉沾上这特殊风味沾酱 美味更升级！ ▲三层羊肉 外表看起来颜色淡淡的不太起眼 一吃下去才发现惊为天人！ 香Q软嫩的口感、满满的胶质油花 与瘦肉完美比例的结合 藮点姜丝再沾上豆瓣酱混和酱油膏 那简直就是羊肉的最美呈现！ 完全没有让人害怕的羊羶味喔！ ▲清炖羊肉锅 里头有:带皮羊肉、笋子、酸高丽菜、白萝卜~ 可以自己再加点蔬菜菇类放进去 里面的带皮羊肉也是经典，非常好吃 不过这汤头煮了带皮羊肉所以口感比较油 虽然香气逼人我也不敢喝太多 但老公一口气喝了两碗觉得很过瘾啊~ ▲高丽菜盘 加点放在清炖羊肉炉里面的 这季节蔬菜最甜了一定要放一些~ ▲涮羊肉 也是拿来煮火锅的 看色泽像是温体 如果你的食量比较小 这道我觉得比较可有可无 (而且他价格较高 NT350 ) 虽然他也是好羊肉新鲜无羶味 但羊肉我个人觉得就是要带皮 比较厉害啊~(个人观感) ▲泰式凉拌羊肉 虽然也是羊肉片 但这道的羊肉片的厚薄度完美 而且肉质柔嫩无比一点都不输给牛肉 满桌子的菜肴都是厚重味 用这道洋葱黄瓜番茄来清爽一下是很棒的~ ▲泰式凉拌羊肉特写 红绿交错的色泽令人食指大动 羊肉看起来是不是很嫩呢? ▲羊油面线 大碗好吃又便宜 必点料理 不过如果只有两个人 建议一碗就好 但羊油香醇撒上葱花佐细滑的面线 确实让人难以抗拒！ ▲涮羊肉过程 不要涮太久 差不多变色就可以拿起来了 差不多10~15秒左右吧~ ▲带皮羊肉蔬菜汤 冬天喝上一碗整个身心都暖和啦！ ▲甜点:附赠芋头西米露 虽然味道普通 但羊肉太好吃了 所以不放在心上 且还是送的~ 後记: 以前总觉得要吃到好吃的羊肉 就要跑到凤山或是冈山 之前还远征台南过 现在才知道高雄就有这样的好店 费小娜实在太乡下俗了 跟大家分享这个好地方 (食材来自阿莲 阿莲店创立於民国85年) 想大啖羊肉的时候千万不要错过喔~ 贴心小资讯: 店名:满福土产羊肉炉 地址:高雄市苓雅区新田路354号 电话:072415888 营业时间:晚间营业1700~2200 --

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