餐厅名称：松鹤拉面 消费时间：2016年/10月 地址：台中市西屯区福星路328号 电话：(04)24524767 营业时间：11:00-23:00 每人平均价位：100元 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：地狱拉面 食记：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/454066016 这家松鹤拉面，是一直都很想吃的店， 每次骑车经过都会被玻璃门上 "地狱拉面"四个字吸引， 心中有一股想闯闯地狱的冲动XD 上回到逢甲夜市本来想吃， 但发现隔壁广味珍生意很好，外加我比较爱吃锅烧意面， 於是在个人威逼利诱之下，就先吃广味珍了。 为避免扼腕太久，这次就专程前来品嚐松鹤拉面啦！ 门上写着味噌、泡菜、豚骨、地狱拉面，还有寿司盖饭， 店面外观相当纯朴， 由此推敲，应该是偏中式口味的拉面。 发现亮点，加面加饭免费!!! 和隔壁的广味珍一样耶，这是真是学生吃饱饱的天堂~ 店内座位很简单，有冷气、没电视，没厕所， 之所以特别提到厕所，因为我来这时尿很急，所以东张西望了很久， 店员应该觉得我的形迹很诡异XD 加面、加饭免费， 店内禁带外食，恕不提供小碗， 这用餐规则感觉好像是和广味珍讲好的，很雷同！ 墙面放有餐点图片，点餐时可以参考。 有免费提供饮料， 饮料餐具自取。 菜单上分有豚骨、泡菜、味噌、麻辣地狱风味拉面，和寿司饭， 主菜选择是一样的，从蟹肉到豪华海陆，看来就是汤头味道的不同。 价格非常平价，拉面60元起跳，最贵的也只要170元。 菜单上有写明，口味清淡者请事先告知 ((意思是他们家味道很重吗? 想要加饭、加面，必须在结帐前告知，之後想加，会酌收10元。 免费红茶，味道有点甜， 但是在吃地狱拉面时很好用，会多喝几杯。 大碗又平价的拉面， 虽然价格亲民，但是配料没有缩水。 本来还想再点寿司饭的，结果竟然卖光了 豚骨风味-肉片拉面 70元 主角是肉片，配料有海带、玉米、笋乾、豆芽菜，和半颗卤蛋。 再撒上些许葱花和芝麻。 虽然这碗只要70元，但是肉片给得挺大方， 算算大概有5大片。 卤蛋是中式卤味的那种，不是半熟温泉蛋，卤得有入味。 肉片弹牙不柴老，而且有一定的厚度， 虽然这肉片的感觉有些台式，但我觉得挺好的 拉面很Q 弹，尤其对於喜欢吃汤吃面的人来说， 这里的拉面是真的很大碗满意， 不要忘了，这碗加面，才70元!!!!! 乳白色的豚骨汤头， 刚喝时有淡淡的甜味，随着汤头冷却，味道也变得更咸些。 偷吃了好几口，才想到要拍加面的份量。 加面的确是厉害，食量大的男性朋友可以吃得饱， 属小鸟胃的女生，两个人合吃都足够 ((但店里没有提供小碗喔!!! 不过因为面条很多，相对显得汤少了些。 麻辣地狱风味-豪华海陆拉面 170元 一直喊着要直闯地狱的朋友，真的帮他点麻辣地狱拉面时， 店家一问要大中小辣时，他竟以当天胃肠略有不适，加上空腹等等藉口， 龟缩的表示，中辣就好.....好吧，中辣就中辣，但中辣看起来真的很辣。 对喜欢吃辣的人来说， 好像看到这种红通通的汤头，就有种莫名的兴奋感， 不过这整碗端上来，最吸睛的还是他满满的料， 尤其那花枝真的很抢镜。 认真地数数这碗里的花枝，从脚、中身、到头， 应该就是完整一大只的花枝，而且每个部位口感都好好。 还有蟹肉条，不过它藏身在汤中，一夹就散。 里头有两只虾，虾壳好剥，算是挺新鲜的。 面对满满的海鲜料，肉片显得画龙点睛， 细致的瘦肉片，跟麻辣汤头相伴入口，反而有种清甜感。 地狱拉面的汤头，有大、中、小辣选择， 我们点的是中辣，喝起来就像是麻辣锅， 有辣油香，嘴巴会麻麻的，但并不会非常非常辣。 不过不太敢吃辣的人，猛然喝一口还是会被呛到。 这加面的大份量拉面，遇到这麻辣地狱汤头，实在是过瘾!! 让拉面吸附汤汁的浓重香辣，滑溜入口真是超爽快的。 这家松鹤拉面位於福星路上，靠近西安街的方向， 外观大片的玻璃门，上头有一排排火红的字样，非常醒目， 拉面本身不错吃，配料丰富，汤头则浓郁厚重。 加面不用钱，肉片豚骨拉面只要70元，实在很平价， 麻辣地狱系列的豪华海陆拉面，整只花枝实在很威， 今天只有小试中辣，下次来挑战大辣， 加上今天太晚来没吃到寿司饭，下次一起补回来。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.38.12.230 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1478099233.A.03B.html