餐厅名称：初代 消费时间：2016年/06月 地址：东京都渋谷区恵比寿南1-1-10 サウスコラム小林 1F 电话：03-3714-7733 营业时间：17:00～凌晨4:00　【日・国定假日】17:00～凌晨1:00 每人平均价位：1000円～1999円 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：咖哩乌龙面 ------------------------- 好读网志版：http://tsujimini.pixnet.net/blog/post/43936099 ------------------------- 拜访日期：2016/6 最近拜访了一直在口袋名单的惠比寿「初代」， 在网路上偶然看到白色的奇妙料理之後就一直想去吃了！ 长的跟银魂的土方的狗食SPECIAL很像...但是其实是咖哩乌龙面！！ https://pic.pimg.tw/tsujimini/1467299601-2525389594.jpg ↑土方的狗食 R惠比寿站西口出来後走约2~3分钟即可抵达「初代」， 外表长的跟一般店有点不一样...而且它营业到早上喔！ 我到的时候大概八点多，没想到就要排队了...店里不算太大，禁菸席只在一楼的吧台。 还有排队其实是在店内排，因为店里有二楼， 但是每次店员说「请在楼梯处排队」的时候大家都会以为是店外的楼梯XD 运气不太好的排了40分钟左右。店里其实可以预约所以推荐先约了再去！ 店里师傅会在一楼制作面条，如果坐吧台的话可以直接看到制作过程。 店里客人大概8成都点了招牌的白色乌龙面（初代のカレーうどん）。 要注意的是乌龙面是跟荞麦面在同一个地方打的，所以对荞麦过敏的人也不能吃乌龙面喔 ！ 完全是冲着乌龙面来的所以没点其他菜，其他料理好像也颇受好评的样子！ 点乌龙面後店员会问你要水还是要茶，我们要了热茶。然後就送上了餐具跟纸围兜。 上菜！！意外的分量颇大。 上面的白色物体其实是马铃薯慕斯再洒上黑楜椒，这样看真的跟土方SPECIAL一样XDDD https://pic.pimg.tw/tsujimini/1467299597-2803284893.jpg 初代のカレーうどん 1100円 往下一捞就是普通的咖里乌龙面！奇妙的一幕。 先把咖哩乌龙面跟上面的慕斯混在一起吃。好吃！ 比一般的咖哩乌龙面更浓郁，有一点清爽风味的起司感。 咖哩乌龙面本身加了牛肉，可能是为了跟慕斯配合的关系味道比较重， 所以吃到最後已经没有慕斯时颇咸XD 女生的话可能吃一碗就会饱了！ 如果想要拍照分享到脸书之类的话，这家的白色咖哩乌龙面应该会是好选择 -- 　　　　 一期一会。 　 http://tsujimini.pixnet.net/blog --

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