餐厅名称：珍杏搁牛奶锅物 图文版网志：http://www.tainanlohas.com/blog/post/313309455 消费时间：2015年/12月 地址：台南市北区海安路三段928号 电话：06-2522873 营业时间：12:00 - 14:30；17:00 - 22:00 公休：无 每人平均价位：198 ~ 248 可否刷卡：否 有无包厢：无 座标（度分秒）：23°01'04.7"N 120°11'59.8"E 停车：普通（路边停车） https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449310791-1690732406.jpg 珍杏搁是乐活团第48次胜出的店家，位於海安路三段蚵男 生蚝 海物 烧烤的隔壁， 但应该是比蚵男晚开的店家，因为年初站长去拍蚵男时这里还在招租。 没猜错的话，店名应该是取自「真性格」（台语）的谐音。 今天是乐活团的九人团，店家已经准备好了三张桌子等着我们， 看起来火源采用的是瓦斯炉 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449310792-2199721445.jpg 入座完毕後店家送上了红茶，每桌有一瓶可以倒来喝， 喝起来就是传统红茶的味道 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449310793-23967020.jpg 酱料区，几乎都是常见的沙茶酱与沾酱配料 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449310794-2629571189.jpg 酱料区隔壁是冰淇淋柜，使用了杜老爷冰淇淋，用餐期间内可以无限取用 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449310795-615399803.jpg 点菜单，左上角是五种汤底的主锅， 可以搭配猪肉或牛肉，其他地方是单点的部份 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449310797-37172893.jpg 每张桌子上都有一个小牌子，上面写着主锅汤底的介绍 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449310798-3337155800.jpg 自取酱料 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449310799-2660204179.jpg 猪肉与菜盘，所有锅底都一样 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449310800-1334575051.jpg 牛肉与菜盘，也是所有锅底都一样 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449310802-397955418.jpg 每个锅可以选一项主食，白饭或冬粉 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449310803-4224124736.jpg https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449310804-1443513107.jpg 当天用餐时的打卡优惠：猪肉盘，每桌限一份 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449310805-3423478012.jpg 原味牛奶锅 NT. 218 ~ 228，看介绍是说使了绿光牧场的牛奶， 也就是迷客夏用的那款牛奶 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449310806-2041661336.jpg 除了牛奶之外，汤底还加了洋葱， 直接喝起的时候奶味没有那麽浓郁，算比较清淡些的锅底 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449310807-454434747.jpg 起司牛奶锅 NT. 238 ~ 248，看起来与原味牛奶锅差不多，但底下有一些玄机 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449310808-2216931999.jpg 锅底有熔融状态的起司，没有搅拌的话喝起来就是原味牛奶锅， 搅拌完毕後奶味比原味更重 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449310809-2504102460.jpg 喜爱牛奶锅的人，站长会建议如果菜单上同时有牛奶锅和起司锅的话， 那就要选起司锅，因为起司锅大部分都会比牛奶更牛奶。 当然，价钱也会贵一些罗 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449310810-3804546705.jpg 红椒牛奶锅 NT. 218 ~ 228，简单的说就是加了辣椒的辣味牛奶锅 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449310812-561457641.jpg 汤底的颜色看起来偏橘，直接喝会有一些些辣度， 而且感觉比原味牛奶锅浓一些 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449310813-2257871261.jpg 药膳养生锅 NT. 208 ~ 218，上桌时汤底中就有很多配料， 但都像是药材不能直接吃 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449310814-1842471177.jpg 汤头喝起来带的淡淡药香与一些甘甜，没有很重的中药味 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449310815-3882044673.jpg 放到药膳锅中煮的冬粉 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449310816-365439167.jpg 韩式泡菜锅 NT. 198 ~ 208，这边最便宜的火锅，颜色呈泡菜的红， 汤底除了泡菜之外，还有萝卜片与洋葱 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449310817-2780495818.jpg 汤头喝起来是酸甜酸甜的口味，但没什麽辣度。 与其说是韩式，可能更偏台式一些吧？ https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1449310818-36929166.jpg -- 乐活台南美食团 成员募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ 徵求热爱台南、美食、旅游、摄影的团员 活动范围：早餐、中餐、晚餐、宵夜、点心、出游 活动内容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之类的 非固定、不定期出团，身份不限，也十分欢迎部落客， 可以站内信给我问问题喔 -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约，请业代、公关公司自重，勿再寄信询问 --

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