餐厅名称：漂流者 鮨--协荣商店 株式会社 消费时间：2015年/7月 餐厅地址：台南市北区开元路148巷43弄26号 电话：无 营业时间：依fb公告 https://www.facebook.com/wander1985?fref=ts 每人平均价位：200左右 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：所有鲑鱼握寿司 http://goo.gl/ePPzpI 无音乐图文好读版 今天也写的食记 是之前在台南版小红一阵的漂流者 鮨 会戴狐狸面具 以日式料理在台南各区随兴摆摊贩卖 目前已经在开元市场开了一家小店面 抵达开元市场 可以看门口的漂流灯笼找到店面 http://goo.gl/cVnLTW 已经大排长龙啊 http://goo.gl/mvmdh3 起因就是因为漂流者在FB PO了一篇文 说他买了一大条鲑鱼 乏人问津 要人客快来 由於位置只有4人坐 所以我们等了1个多小时 为了我的鲑鱼大餐拚了 http://goo.gl/WN0Cyj 冷冻柜里全部都是鲑鱼 是我最爱的幸福鲑鱼 http://goo.gl/6ZGlsy 这是菜单 满满的鲑鱼全餐 旁边可以看到老板之前的狐狸面具喔 现场看老板料理很是幸福 包好各部位的握寿司放上烤盘 然後就炙烧啦~ http://goo.gl/CmMJv9 好棒好棒 可以做外带喔 接下来就分享餐点啦 先来一张握寿司大集合 http://goo.gl/MUXf8n 【炙鲑鱼肚握寿司】60元/贯 看起来超好吃 鲑鱼肚没炙烧前看起来油花比较多 但炙烧後就跟其他部位看起来差不多XD 口感很嫩软 超新鲜~ 【炙鲑鱼背脊握寿司】50元/贯 背脊肉生鱼片上真的有小鳍喔 肉切下来也比鲑鱼肚跟赤身长 也是超好吃的啦 【炙鲑鱼赤身握寿司】30元/贯 这个没炙烧前看起来比较红 味道吃起来比较清爽 但还是非常Q嫩 棒棒 【鲑鱼生鱼片】 100元/50g http://goo.gl/P2yL98 这是没有在菜单上面的 100元三片 这没有配芥末吃 也完全没有腥味 口感很棒很好吃~ 新鲜就是最棒的配料呀!!!! 【烤鱼头】 这是我们前一组客人点的 只有限量两个 一个被我们前一组买走 一个被我们後一组买走 XDDDD 看起来很美味吧 哈哈 【烤鱼骨】 http://goo.gl/AZF6t1 这也是前组客人点的 跟鱼头放一起看起来超丰富 以上是有拍到的餐点 而这条8公斤的鱼 在人客的蜂拥而至下 短短两天就卖光光啦!!!! 心得就是 这次的鲑鱼全餐虽然排了满久 真的非常值得 或许有些饥饿行销在 但是食材的新鲜真的是让我意犹未尽的最大原因 老板呀~ 什麽时候再来买条犯规的鲑鱼呀~ 好期待!!!!! --

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