作者xrachelx (yuan_wen)
看板Food
标题[食记] 台中旱溪夜市 恶魔蛋v.s臭豆腐
时间Fri May 23 20:34:23 2014
餐厅名称:恶魔蛋v.s臭豆腐
消费时间:2014年4月
地址:台中市旱溪东路和振兴路口(东门桥下)
营业时间:周二、周六 18:00~24:00
每人平均价位:60
推荐菜色:恶魔蛋v.s臭豆腐(原味)
图多网志好读版:
http://kkc0354.pixnet.net/blog/post/121416320
纯文字版
最近逛旱溪发现几样好吃的~ 首推恶魔蛋 vs 臭豆腐
被招牌吸引>>>恶魔蛋究竟是什麽!? 超好奇的
走到摊位前看看
还可以选口味!! 就来点个 甘梅 与 原味
这这在臭豆腐上黑漆漆的是什麽!?
原来将 臭豆腐炸好後 加上 炸皮蛋
将炸皮蛋剪成块塞入 臭豆腐中
一半淋上原味的独特酱料,另一半撒上另一个口味甘梅粉!!!
加上台式泡菜後 感觉很爽口!!!
一盒五块 要是来这分享 文章 可以加赠一块金砖臭豆腐
总评: 臭豆腐加上皮蛋令人意外的十分搭嘎,也非常很有创意
别家专卖炸皮蛋的摊贩也曾单独吃过,但个人不爱 吃多了容易腻口
这家真的算是蛮厉害的,配上酱料後,炸皮蛋变得相当好吃,
而且臭豆腐本身表皮也超酥的(自已也曾外带回宿舍吃,即使冷掉仍旧很酥脆)
臭豆腐的内部而不失豆腐本身的软嫩~
最後大推沾酱的原味口味,跟臭豆腐还有皮蛋超搭~
相形之下,甘梅口味的就比较没啥麽特别印象了~
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